Souschef till Stockholm Fisk Solvallas restauran

Solvalla restauranger / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Solvalla restauranger i Stockholm, Sundbyberg eller i hela Sverige

Souschef till Stockholm Fisk Solvallas restauranger
Sedan början av 2009 ansvarar Stockholm Fisk Solvalla AB för den större delen av mat och dryck på Solvalla travbana. I detta ingår:
Festvåning med plats för 550 pax
Restaurang Kongressen med plats för 650 pax
Restaurang Valla Krog med plats för 650 pax
Restaurang Bistro med plats för 600 pax
Foodcourt Ströget med plats för 1000 pax
Vi lagar mat från grunden, och jobbar till största delen med färska råvaror. Du kommer ingå i ett team på 5 personer som tillsammans ansvarar för den dagliga driften av verksamheten.
Att arbeta på Solvalla är ett mycket dynamiskt jobb. Våra dagar pendlar mellan festvåningsarrangemang för 10 person till Elitlopphelgen i maj med 60 000 besökare.

Publiceringsdatum
2011-01-13

Profil
Du bör ha lång erfarenhet av branschen och vara bred i ditt kunnande då vår verksamhet består av festvåningsarrangemang, à la carte verksamhet och lunchservering.
Du bör som person vara stresstålig, ha ett gott ordningssinne och viljan till att utveckla dig själv och det du gör.
Du skall ha ett genuint intresse för matlagning och vilja vara med och påverka verksamheten.
En ledare ska du naturligtvis vara med förmågan att entusiasmera dina medarbetare.
Du bör vara en god organisatör och ha förmågan att se framåt i produktionen.
Du vill ta stort ansvar och vara engagerad i företagets positiva utveckling.
Tjänsten är en heltidstjänst, tillsvidare anställning med arbetstiden förlagd till dagar och vissa kvällar. Helgtjänstgöring ingår.
Tillträde i slutet av februari. Lön efter överenskommelse.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Vänligen ring ej under lunchtid.
Ansökan kan skickas till e-postadress: mathias.lowgren@solvallarestauranger.se

Kontakt
Mathias Löwgren, Kökschef, 0765371657, mathias.lowgren@solvallarestauranger.se

Företag
Solvalla restauranger

Adress
Solvalla restauranger
Box 20 094
16102 Bromma

Kontorsadress
Travbanevägen
Bromma

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0765371657
E-postadress: mathias.lowgren@solvallarestauranger.se

Jobbnummer
820526

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Solvalla restauranger

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Solvalla restauranger: