Souschef till Slussens Pensionat
Käk & Bräk AB / Kockjobb / Orust
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Orust,
Stenungsund,
Lilla Edet,
Uddevalla,
Lysekil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Käk & Bräk AB i Orust Vill du ha den unika chansen att jobba sida vid sida med stjärnkocken David Lundqvist tillika Årets Kock 2018?
Vi söker
Vi söker dig som är van att ta eget ansvar och kan organisera din tid själv. Du ska vilja jobba i team och samarbeta, har höga mål med din matlagning och en kreativ ådra och vet vad det innebär att tillsammans med köksmästaren leda ett kök. Du förväntas att bidra med idéer kring menykomposition och nya rätter, ansvara för övrig kökspersonal och bidra till vår goda stämning.
Vi jobbar med råvarans smaker för att lyfta den maximalt, och med lokalproducerad mat med mycket kärlek. Det här är en unik chans att få lära dig av, samt skaffa värdefull kunskap av världens goaste David! Tjänsten är en fast anställning på 100% med tillträde maj 2024.
Du trivs om du
• är van att ta eget ansvar och kan organisera din tid själv. Prestigelöst och roligt ställe att jobba på alltså - med starkt varumärke som vi lever upp till, men levererar helst lite till.
Platsen & varumärket
Nu är det en ny era på Slussens Pensionat. I över 30 har Vibs och Robert Sohlberg drivit det som blivit ett legendariskt musikhotell och en välrenommerad restaurang på västkusten.
Sedan ett år tillbaka har den yngre generationen Sohlberg tagit över; sommelier Julian, musiker/producent Isabella samt köksmästare David Lundqvist tillika Årets Kock 2018.
Slussens Pensionat är ett etablerat varumärke med en musikscen i världsklass. Musiken står tillsammans med mat och dryck för vårt stora fokus. Vi har en tydlig miljöprofil och väljer ekologiska och lokalproducerade råvaror. Vi står för kreativitet, upplevelser och platsförankring i natur och lokalsamhälle.
Under somrarna är det livemusik varje afton, och under höst - vinter - vår arrangeras konferenser, musikhelger och gastronomiska aftnar i vår pop-up fine dining restaurang Hallins Hus.
Frågor & ansökan
Välkomnas till David Lundqvist på
info@slussenspensionat.se eller 0304-375 25. Märk mejlet med "Ansökan Souschef Slussens Pensionat".
Vi ser fram emot att höra från dig!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-03-31
E-post:
info@slussenspensionat.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Souschef".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Käk & Bräk AB (org.nr 556370-2264)
Slussen 415 (
visa karta)
473 92 HENÅN
Arbetsplats Slussens Pensionat
Jobbnummer 8327751
Observera att sista ansökningsdag har passerat.