Souschef till Siljansnäs Hotell
Siljansnäs Hotell AB / Kockjobb / Leksand
2024-02-20
Visa alla kockjobb i Leksand,
Gagnef,
Rättvik,
Borlänge,
Falun eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Siljansnäs Hotell AB i Leksand Siljansnäs Hotell bytte ägare 2021 och genomgick omfattande renoveringar inför nyöppningen i maj samma år. Utvecklingen av såväl fastigheten som hotelldriften är i fortsatt fokus och vi jobbar dagligen för att skapa den bästa hotellupplevelsen för våra gäster.
Vår vision är att vara en av Dalarnas mest minnesvärda hotellupplevelse där maten står i centrum i symbios med den vackra vy som hotellet erbjuder. Detta inkluderar mycket god service, fräscha och rymliga rum, aktiviteter runt hotellvistelsen samt ett brett och genomarbetat dryckesutbud.
Just nu söker vi en souschef för antingen sommarsäsong eller helårsanställning.
Som souschef ansvarar du för den dagliga driften av restaurangköket under middagstid. Ni är totalt två till tre personer i köksteamet. En köksmästare med kreativt ansvar för flera av våra enheter finns och är på plats ibland.
Vi söker primärt dig som har erfarenhet av liknande roll sedan tidigare men kan även tänka oss en kock med ett antal års erfarenhet som är redo att ta klivet upp i en ansvarsroll.
Egenskaper som arbetsam, plikttrogen, snabbfotad och lyhörd värderar vi högt. Du behöver kunna svenska eller engelska flytande i såväl tal som skrift.
Du ansvarar för inköp, inventering, planering och schemaläggning i samråd med vår köksmästare Alex.
Jobbet är med start i maj/juni och löper heltid till augusti/september. Möjligheter för förlängning därefter finns och förlängningen kan bestämmas redan under rekryteringsprocessen. Vi kan även via vårt kontaktnät hjälpa till med jobb i Dala-fjällen för vintersäsongen eller i Stockholm om intresse skulle finnas.
Välkommen med din ansökan och eventuella frågor till
alex@siljansnashotell.se Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-03-21
E-post:
alex@siljansnashotell.se Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Siljansnäs Hotell AB (org.nr 559284-9714),
http://www.siljansnashotell.se Buffils Annas Väg 18 (
visa karta)
793 60 SILJANSNÄS
Jobbnummer 8483000