Souschef till FågelbroHus, Värmdö

Sabis / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sabis i Stockholm, Solna, Lidingö, Huddinge, Botkyrka eller i hela Sverige

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett familjeföretag grundat 1874. Vi vill skapa Sveriges bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden: SABIS BUTIKER med fem matbutiker, SABIS RESTAURANGER med 25 restauranger och 10 caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och två dagkonferensanläggningar. Vi omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 600 medarbetare. Sabis blev utsedd till Sveriges 6:e bästa arbetsgivare av våra medarbetare i Universums undersökning 2018. För mer information besök: www.sabis.se

FågelbroHus ligger på Värmdölandet öster om Stockholm. Verksamheten består huvudsakligen av konferenser och möten, weekendboende, bröllop och festvåning. På FågelbroHus finns 72 hotellrum. Vi är ca 17 medarbetare i vårt team som alla jobbar för att våra gäster ska känna sig välkomna och alltid vilja komma tillbaka. Vi arbetar efter våra grundvärderingar: alltid nöjd kund, ansvar och respekt. Besök gärna: www.fagelbrohus.se

Om rollen
Vi söker en ny Souschef till vårt team på FågelbroHus. I rollen som Souschef är du med och bistår köksmästaren och är ansvarig för köket när köksmästaren inte är på plats. Du är delaktig och leder den dagliga driften samt har även vissa administrativa uppgifter som t.ex. inköp och planering. I vårt kök lagar vi all mat från grunden & efter vad som är i säsong. Vi jobbar i så stor utsträckning som möjligt med ekologiska och närproducerade råvaror och kvalitet är väldigt viktigt för oss.

Publiceringsdatum
2019-03-21

Profil
Vi söker dig som har erfarenhet av en liknande tjänst inom restaurang eller hotell. Har du erfarenhet av á la carte är det mycket meriterande. Du har en känsla för smak, service och kvalitet och värderar det högt i allt du gör. Som person är du positiv, initiativtagande, lyhörd inför gästernas behov. Du är också flexibel och tvekar inte att rycka in där det behövs och att stötta alla kollegor på FågelbroHus. Det är viktigt att förstå vikten av att ge service både internt och externt till medarbetare respektive gäster.

Ledare inom Sabis har förmågan att:

• Visa vägen
• Vara förebild
• Involvera & Engagera
• Leverera resultat

Vi erbjuder dig

• En fantastisk arbetsplats i naturskön miljö
• Ett glatt team som stöttar och hjälper varandra
• Ett värderingsstyrt bolag där vi arbetar aktivt med vårt ledarskap på alla nivåer
• En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda

Så ansöker du
Tillträde omgående. Tjänsten är på heltid och dina arbetstider är varierande under vardagar, kvällar och helger. Körkort och tillgång till bil behövs. Välkommen med din ansökan snarast! Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan komma och tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta köksmästare Patrik Sörman på tfn 070-3879405 eller patrik.sorman@fagelbrohus.se.

Varaktighet, arbetstid
• -

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-04-21
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Sabis

Adress
Sabis
Box 6015
10231 Stockholm

Kontorsadress
Box 6015

Jobbnummer
4682056

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Souschef till FågelbroHus, Värmdö

Prenumerera på jobb från Sabis