Souschef Scandic Stortorget
Scandic Stortorget / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Stortorget i Malmö Att jobba på Scandic
På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du på sikt har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.
Scandic Stortorget är ett av Malmös äldsta hotell med 82 hotellrum, 5 konferenslokaler. Hotellet har stolta traditioner sen 50 talet och är beläget i hjärtat av Malmö.
Vi har en väletablerad konferensverksamhet med fokus på mindre- och medelstora grupper, vilket ger oss möjlighet att ge det där lilla extra vad gäller mat, dryck och service. Genom samarbetsavtal erbjuder vi festvåning för upp till 180 personer. Kvällstid erbjuder vi en trevlig a la carte med klassisk inriktning i vår restaurang.
Nu söker vi en passionerad matlagare med stort intresse för mat och med känsla för detaljer. Vi lägger stor vikt vid din personlighet, servicemedvetenhet och din förmåga att leda ett team.
Personlig profil
Du är utbildad kock med minst 7 års erfarenhet och har viljan att ta nästa steg, vi ser gärna att du har erfarenhet av större banketter på sällskap upp till 150 pers. Du är ansvarstagande och drivs av att leda andra. Vi lägger stor vikt vid fundamental kunskap inom svensk husmanskost.
Att vara en förebild som genom sitt sätt får gäster och medarbetare att trivas och att ha kul på jobbet, är för dig en självklarhet. Du är en passionerad matlagare som gillar högt tempo och utför ditt jobb med ett leende. Öga för detaljer, förstår vikten av att ordning och struktur är förutsättningar för ett effektivt arbete och ett lyckat resultat är egenskaper som väl beskriver dig. Du är flexibel och kreativ och hittar lösningar där andra ser problem.
I ditt ansvarsområde ingår i samråd med kökschef: HACCP, inventering och inköp samt menyplanering. Du är också kökschefens ersättare vid dennes frånvaro.
Övrig fakta om tjänsten.
Tjänsten är 100% och en tillsvidareanställning där vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetstiderna följer verksamheten och du arbetar både lunch & kväll samt vissa helger. Du rapporterar direkt till Kökschef. Tillträde enligt överenskommelse.
Publiceringsdatum2015-12-22Kontaktuppgifter för detta jobb Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig chef, Michael Billgren på
michael.billgren@scandichotels.comAlla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att snarast skicka din ansökan via länken nedan.
Senast 2016-01-20. Obsevera att vi endast tar emot ansökningar denna väg.
Varmt välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare Tillsvidare
ErsättningEnl avtalt
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-01-20
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMichael Billgren +46 (0)709735042
FöretagScandic Stortorget
AdressScandic Stortorget
Stortorget 7
20121 Malmö
KontorsadressStortorget 7
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2588720
Observera att sista ansökningsdag har passerat.