Souschef, Scandic Plaza, Umeå, heltid
Scandic Hotels Sverige / Kockjobb / Umeå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Umeå,
Vännäs,
Nordmaling,
Vindeln,
Robertsfors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Hotels Sverige i Umeå,
Örnsköldsvik,
Skellefteå,
Luleå,
Sundsvall eller i
hela Sverige Souschef - som delar vår passion för fantastiska matupplevelser
I vårt kök samlas vi varje dag för att tillsammans skapa matupplevelser. Vi tror att du delar vår passion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och vill utveckla vårt nya restaurang koncept.
Dina arbetsuppgifter innebär följande:
- Leda och vara drivande i menyplanering och konceptutveckling
- Övergripande ansvar för hotellets köksverksamhet
- Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket samt inspirera och motivera våra medarbetare.
- Arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål
- Säkerställa att köket jobbar i enlighet med Scandics standard och koncept
- Följa rutiner kring ekologiska och kravmärkta produkter samt källsortering.
- Följa HACCP riktlinjer
Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.
Som souschef på Scandic Plaza, Umeå önskas du vara idérik och strukturerad. Eftersom det är du som har helhetsansvaret i köket, och samtidigt arbetar tätt med vår kökschef, krävs ofta snabba och konkreta beslut. Du bör därför vara bekväm med just det. I våra kök arbetar vi effektivt och med mycket glädje, något som du i högsta grad är delaktig i.
Erfarenheter du tar med och delar med oss:
- Relevant utbildning
- Minst tre års yrkeserfarenhet som souschef
- Talar engelska eller ett skandinaviskt språk
- Erfarenhet av budgetering och annat arbete i ledande befattning är meriterande
Information om tjänsten:
Det här är en tillsvidareanställning på heltid.
Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.
Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Plaza, Umeå.
På de 130 destinationer där våra 280 hotell finns, skapar vi enastående upplevelser för de många människorna att njuta av, inklusive oss själva.
Delar du våra värderingar?
BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.
BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.
BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.
BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.
Varaktighet, arbetstid
Heltid 100% Tillsvidareanställning
Publiceringsdatum2019-02-11ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-03-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagScandic Hotels Sverige
AdressScandic Hotels Sverige
SVEAVÄGEN 167
11346 Stockholm
KontorsadressSVEAVÄGEN 167
Jobbnummer 4605811
Observera att sista ansökningsdag har passerat.