Souschef & kock Till Glommens Fiskekrog

Glommens fiskekrog / Kockjobb / Falkenberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Falkenberg, Varberg, Halmstad, Laholm, Båstad eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Glommens fiskekrog i Falkenberg, Halmstad, Göteborg eller i hela Sverige

Glommens Fiskekrog är belägen i den lilla vackra fiskebyn Glommen cirka 9 km norr om Falkenberg och cirka 22 km syd om Varberg.
Kommunikationerna till Halmstad och Göteborg är mycket bra. Restaurangen, som har en modern design, ligger precis vid vattnet och omgivningen bjuder in till underbara naturupplevelser, 100 meter från Glommens vackra hamn.

Under 2016 expanderar vår verksamhet då vi jobbar vidare med vårt koncept med målsättningen att etablera en av Västkustens bästa fisk och skaldjursrestauranger.
Restaurangen har tidigare varit en renodlad sommarverksamhet. Nu satsar vi på konferenser, event och konsertverksamhet med ett öppethållande från början av April till strax innan jul, vilket ger ca. 3.5 månader sammanhängande ledighet per år.

Vi bedriver även verksamhet utomlands, och det finns möjlighet att spendera en del av den lediga perioden i Florida eller Västindien och njuta av sommarvärme under de kallaste vintermånaderna.

Souschef & kock

Söker souschef med minst 5 års kökserfarenhet, gärna ifrån liknande position.

Du ska givetvis ha ett stort brinnande intresse för mat och gilla att hitta massa nya grepp för att lyfta köket framåt.
Du kommer att ha ansvar för köket när jag (köksmästarn) inte kan befinna mig på plats. Detta innebär att du ska vara van vid att leda dina kollegor, kunna sköta beställningar, ha god kunskap i haccp mm.

Vi söker även en kock med minst 3 års erfarenhet.
Du ska vara van vid att jobba i grupp samtidigt som du inte ska ha några problem med att jobba självständigt när det behövs vid prepp mm.
Du ska givetvis ha ett rejält matintresse och vara van vid att jobba med alacarte.

Varaktighet, arbetstid
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
Mest jobb kvällar och helger men även ibland dagtid

Publiceringsdatum
2016-06-07

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Skicka gärna ansökan snarst möjligt, vi behandlar ansökningarna löpande.
Ansökan kan skickas till e-postadress: henric.bixberg@gmail.com

Kontakt
Henric Bixberg, Köksmästare henric.bixberg@gmail.com

Företag
Glommens fiskekrog

Adress
Glommens fiskekrog
Glumstensvägen 15
31104 GLOMMEN

Kontorsadress
Glumstensvägen 15

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0
E-postadress: henric.bixberg@gmail.com

Jobbnummer
2890858

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Glommens fiskekrog

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Glommens fiskekrog: