Souschef Elite Stora Hotellet
Ssrs Stora Hotellet I Örebro AB / Kockjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ssrs Stora Hotellet I Örebro AB i Örebro Elite Stora Hotellet är ett anrikt stadshotell beläget i hjärtat av Örebro. Hotellet kombinerar tradition och kunnande byggt på mer än 145 års erfarenhet. Hotellets restaurangverksamhet består av den förstklassiga restaurangen Slottskällaren, vår brittiska pub The Bishop's Arms samt en omfattande festvåningsverksamhet vilken innefattar såväl hotellets som Örebro Slotts fest- och matsalar. Hotellet har även ett nära samarbete med den helägda kongressanläggningen Conventum som har en stor resturangverksamhet.
Vi söker nu en erfaren Souschef/köksansvarig som vill ta ansvaret över kökets drift.
Du rapporterar till vår Executive Head chef.
Du som söker skall ha flerårig erfarenhet av liknande verksamhet där du varvar à la carte med stora middagsbeställningar. Att du har ett utpräglat intresse av matlagning och råvarusammansättning ser vi som en självklarhet. Du måste dessutom vara stresstålig samt ha förmåga att ta egna initiativ. Du skall kunna arbeta såväl självständigt som i team. Du kommer också att vara med i utvecklingen av två nya restauranger tillsammans med ansvariga från andra avdelningar.
Merparten av arbetstiden är förlagd till dagtid, men arbete kvällar och helger förekommer.
Publiceringsdatum2011-12-13Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Heltid, deltid, extra vid behov
ErsättningFast lön
Individuell lön, enligt överenskommelse
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
micael.aman@elite.seKontaktMicael Åman, Köksmästare, 0701-42 38 39, 019-156973 (Telefon)
FöretagSSRS Stora Hotellet i Örebro AB
AdressSSRS Stora Hotellet i Örebro AB
Box 293
70145 ÖREBRO
KontorsadressDrottninggatan 1
KontaktuppgifterTelefonnummer: 019-156900
Jobbnummer 1104184
Observera att sista ansökningsdag har passerat.