Souschef
Lammet & Grisen I Sälen AB / Kockjobb / Malung-Sälen
2019-10-30
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Souschef" (publicerad 2023-09-21) ⬅️
Visa alla kockjobb i Malung-Sälen,
Vansbro,
Mora,
Älvdalen,
Leksand eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Lammet & Grisen I Sälen AB i Malung-Sälen Vi serverar helstekt lammfilé, fläskfilé och oxfilé - som trancheras av kockarna i restaurangen. Tillbehören väljer gästerna själva från tre generösa buffébord, där mycket är vegetariskt. Förrätter, desserter och övriga varmrätter beställes à la carte. Vi har en fantastisk vinlista där våra sommelierer guidar gästerna.
Butiken med mat online - med hemleverans i Sälen
"Fantastisk mat för mysiga hemmakvällar". I butiken som ligger i anslutning till restaurangens entré erbjuds kvalitetskött, såser, gratänger, förrätter, desserter, egentillverkade charkuterier, ostar, och andra lokala delikatesser.
Utmärkelser
Rekommenderad av White Guide årligen 2006-2019
Tiofaldig vinnare av Munskänkarnas Vinkrog.
Vi vill att du har minst 2-4 års erfarenhet av a la carté. Ett plus om du har erfarenhet av arbetsledning.
Du måste vara flexibel och kunna hugga in där det behövs.
Vi jobbar tillsammans för en nöjd gäst och samarbete är A och O.
Vi är ett stort härligt gäng som jobbar i köket under vintersäsongen. Du kommer att hjälpa köksmästarna med förberedelser och att sköta den den dagliga driften.
Vi jobbar i olika team bl a:
Stek - jobbar med allt kött
Tranchör - skär upp köttet till våra gäster i restaurangen
Kallskänk - förrätter, varmrätter, desserter
Buffé - förbereder alla tillbehör och tillagar även a la minute under kvällen
Disk - en av de viktigaste tjänsterna, förser oss med ren disk
Butik - vår delibutik där vi säljer mycket lokalproducerade produkter
Publiceringsdatum2019-10-30Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-11-15
AdressLammet & Grisen i Sälen AB
Fjällvägen 21
78067 Sälen
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Lammet & Grisen i Sälen AB (org.nr 556414-2809),
http://www.lammet.nu Fjällvägen 21 (
visa karta)
780 67 SÄLEN
Ansökan E-post:
jobba@lammet.nu Arbetsplats Lammet & Grisen I Sälen AB
Jobbnummer 4893473
Observera att sista ansökningsdag har passerat.