Souschef
Brasseriet i Kristianstad AB / Kockjobb / Kristianstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Kristianstad,
Bromölla,
Sölvesborg,
Hässleholm,
Östra Göinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Brasseriet i Kristianstad AB i Kristianstad Souschef
Du är en nyfiken, noggrann och positiv souschef/kock med god erfarenhet från branschen. Du har en bred grund att stå på och är både driven och målmedveten. Du står för hög kvalité och är yrkesskicklig. Vi tror att mat och smaker är ett stort intresse hos dig. Vi ser gärna att du jobbat med mat från världens alla hörn och är bekväm med att ha ett brett och varierande arbete. Du är inte rädd för att hugga i och gillar att styra en grupp. Tidigare erfarenhet av catering krävs. Intervjuer sker löpande så sök direkt om tjänsten låter intressant! Du kommer driva köket när kökschefen inte är på plats, du kommer ha mkt kundkontakt och ansvara för inköp, kundmöte och drift.
Du kommer att vara med att ansvara för den dagliga produktionen tillsammans med vår kökschef och även att vara delaktig i menyutveckling. Det här är för dig som uppskattar ett jobb med stor variation. Ibland med mat från världens alla hörn. Vi lägger stort fokus på kvalité, hållbarhet och nytänkande. Du kommer att jobba i vårt produktionskök med ett glatt gäng kockar och kallskänkor. Ibland jobbar vi också ute på event vilket innebär kontakt med gäster och vår servispersonal.
* Tidigare erfarenhet och breda kunskaper inom allt i ett kök så som ekonomi och HACCP.
• Tidigare erfarenhet av catering
• Trivs i högt tempo.
* Är engagerad i arbetet & utvecklingen av arbetsplatsen.
* Hög arbetsmoral, stresstålig & strukturerad samt gilla att arbeta i grupp.
* God ordning & reda.
* Har du jobbat i arbetsledande ställning är ett krav, dokumenterat.
Du som söker skall ha minst 10 års erfarenhet från att jobba i kök, minst 5 år i likanade position.
Skicka Cv & personligt brev på
vincent@matmetropolen.se Tjänsten är på 100%.
Arbetstid Mån- fred 06.30-15.00
Samt ca en helg & en kväll i månaden.
Tillträde omgående eller enligt övk.
Lön enligt övk
B-körkort är ett krav
Publiceringsdatum2018-06-20Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-08-31
FöretagBrasseriet i Kristianstad AB
AdressBrasseriet i Kristianstad AB
Stridsvagnsvägen 8
29139 KRISTIANSTAD
Jobbnummer 4214518
Observera att sista ansökningsdag har passerat.