Souschef
Östergårds mat, fest & möten / Kockjobb / Danderyd
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Danderyd,
Solna,
Sundbyberg,
Lidingö,
Sollentuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Östergårds mat, fest & möten i Danderyd,
Österåker eller i
hela Sverige Till Östergårds mat, fest & möten söker vi en driven och kreativ Souschef med minst 5 års dokumenterad erfarenhet .
Vi söker dig som vill skapa matupplevelser och har ett genuint matintresse, och som alltid sätter smak och kvalité främst.
Förutom yrkeskunskap sätter vi stort värde på personlighet och samarbetsförmåga. Initiativförmåga och flexibilitet är två viktiga egenskaper för denna tjänst.
Vår profil är svenskt rustik med modern elegans och innefattar allt från; Affärsluncher, Catering, Konferens, Fine Dining, Fester, Julbord m.m.
På Östergårds arbetar Du med förstklassiga råvaror och vi använder oss av närproducerat från småskaliga leverantörer.
Vi har även en matbod där vi säljer hemlagad mat av högsta kvalitet över disk, samt har eget bageri där vi dagligen bakar bröd.
För tjänsten krävs att du tidigare har arbetat på en arbetsledande position, är noggrann och klarar av att jobba under högt tempo.
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
• Att i samverkan med kökschef planera, leda och fördela arbetet inom verksamheten
på ett sätt som motsvarar våra kvalitets- och lönsamhetskrav.
• Vara ansvarig på plats när inte kökschef är i drift, kunna leda personalen
genom en öppen kommunikation, förtroende och ömsesidig respekt.
• I samverkan med kökschef vara ansvarig för inköp, menyplanering, kvalitetskontroll,
ekonomi, personalplanering och egenkontroll
Östergårds erbjuder dig i allra högsta grad en levande och omväxlande arbetsplats, med höga ambitioner i en unik miljö. För rätt person finns fantastiska utvecklingsmöjligheter!
I dagsläget har vi inte öppet på kvällar och helger för sällskap under 15 personer. Dock har vi massor av festarrangemang och företagsmiddagar och vi är i princip alltid fullbokade.
From den 1/12- 21/12 öppnar vi upp för vårt årliga julbord.
På Östergårds har vi jullov, påsklov och sommarlov.
Totalt stänger vi ca: 8 v. om året.
Tjänsten är tillsvidare med tillträde omgående. Arbetstiden är efter ett rullande schema.
Lön enligt överenskommelse.
Varmt välkommen med din ansökan.
Publiceringsdatum2008-10-16Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Heltid/Tillsvidare
ErsättningFast lön
Lön enligt Ök
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
anna@ostergards.seKontaktAnna Lindstedt, VD,
anna@ostergards.seFöretagÖstergårds mat, fest & möten
AdressÖstergårds mat, fest & möten
DANDERYDSVÄGEN 146
18255 DJURSHOLM
KontorsadressDANDERYDSVÄGEN 144
DJURSHOLM
KontaktuppgifterTelefonnummer: 08-7552440
Jobbnummer 334000
Observera att sista ansökningsdag har passerat.