Souschef
Chalmers Studentkårs Restaurang Lindholmen AB / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Chalmers Studentkårs Restaurang Lindholmen AB i Göteborg Vill du arbeta i ett expanderande företag med fokus på kvalitet och service?
Chalmers Konferens & Restauranger bedriver konferens- och restaurangverksamhet på Chalmers Campus Johanneberg och Campus Lindholmen. Bolagen innefattar tillsammans 15 restaurangenheter, två av Göteborgs största konferensanläggningar, företagsreceptioner, cateringverksamhet och vi anordnar middagar och events för upp till 1000 gäster. Detta gör oss till en totalleverantör inom service och logistik. Vi arbetar med högkvalitativ mat & service och vi erbjuder en spännande arbetsmiljö och ett bra arbetsklimat. I augusti öppnar vi vårt senaste tillskott, vår helt nybyggda servicebutik STORE på Johanneberg. Vi är ett företag i ständig utveckling och de senaste åren har vi expanderat enormt. Vi söker nu ytterligare ett antal duktiga personer som vill bli en del av oss.
Arbetsplats
Chalmers Konferens & Restauranger Lindholmen
Beskrivning av tjänsten
Som Souschef blir du en viktig del av produktionsavdelningen som idag består av 15 personer. Du rapporterar till köksmästaren och ditt huvudansvar är den dagliga driften och kvalitetssäkring i vår produktion bland annat sallads- och smörgåsberedning, bakning, desserter och tillagning av kalla rätter. Du är en glad och positiv person som är van vid att arbeta i ett högt tempo. Du trivs med att arbeta både tillsammans med andra människor men skall även kunna arbeta helt självständigt. Övriga ansvar-
Inköp
HACCP
Menyplanering
Inventering
Publiceringsdatum2015-04-29KvalifikationerRestaurangskola eller likvärdig utbildning är ett krav samt minst 6 års dokumenterad yrkeserfarenhet av arbete i kallkök. Arbetet ställer höga krav på noggrannhet, flexibilitet, samarbetsförmåga och eget ansvar. Eftersom det förekommer en del gästkontakt är det viktigt att du är serviceminded och har ett trevligt bemötande. Under vissa perioder har vi väldigt mycket att göra. Därför är det viktigt att du kan hantera stressiga situationer och då kunna arbeta i ett högt tempo.
Anställningsform
Tillsvidareanställning heltid, tjänsteman
Provanställning 6 månader tillämpas
Så ansöker duVi tar endast emot ansökningar via mail
jobb@chalmerskonferens.seSista ansökningsdag 12 juni 2015. Intervjuer kommer att ske löpande vilket kan innebära att tjänsten tillsätts innan ansökningstiden har gått ut så vänta inte med din ansökan. Skriv "Souschef Lindholmen" i ämnesraden.
KontaktFör frågor om tjänsten, kontakta köksmästare Tobias Josefsson
Telefon: 031-772 3969
Email:
tobias.josefsson@chalmerskonferens.seBesök gärna vår hemsida
www.chalmerskonferens.se för mer information om oss.
ErsättningLön enligt överenskommelse.
Tillträde22 juni eller enligt överenskommelse.
Välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Tjänsteman. Provanställning tillämpas.
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-06-12
Ansökan kan skickas till e-postadress:
jobb@chalmerskonferens.seFöretagCHALMERS STUDENTKÅRS RESTAURANG LINDHOLMEN AB
AdressCHALMERS STUDENTKÅRS RESTAURANG LINDHOLMEN AB
SVEN HULTINS GATA 4
41258 GÖTEBORG
KontorsadressLINDHOLMSPIREN 5
GÖTEBORG
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 031-7723950
Jobbnummer 2272571
Observera att sista ansökningsdag har passerat.