Souschef

Fågelbro krog / Kockjobb / Värmdö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Värmdö, Vaxholm, Tyresö, Lidingö, Stockholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Fågelbro krog i Värmdö, Stockholm eller i hela Sverige

Vid Fågelbro Golf & Country Club på Värmdö vill vi skapa en mötesplats för alla.
I nyrenoverade lokaler med fantastiskt kök utrustat med vedeldad ugn, rotisserie och vacker utsikt från köket driver vi golfrestaurangen med ambition att nå ut till hela Värmdö med omnejd.
Fågelbro Krog drivs av Bockholmen Gruppen som bland annat äger och driver Nybrogatan 38, Nytorget 6 och Bockholmen Hav och Restaurang.

Vi söker en initiativrik och kreativ souschef som brinner för matlagning och som vill dela på ansvaret med vår nuvarande kökschef. Du vill även vara vara med att utveckla Fågelbro Krog till en ännu bättre verksamhet.

Den vi söker till tjänsten gillar ordning och reda och ha lätt för att organisera arbetet i och runt köket. Det är viktigt att du kan ta en ledande roll när kökschefen inte är på plats och då kunna ta egna initiativ och beslut. Du ska trivas med att arbeta i en skapande miljö som utvecklas och du har gärna lätt till skratt.

Arbetsuppgifterna är sedvanliga för tjänsten. Du kommer verka som kökschefens högra hand och vara med och styra det dagliga arbetet i köket. Du får även ta del av i skrivandet av menyer, sköta beställningar, skriva schema, hjälpa till vid inventering med mera. Helt enkelt kommer du få delat ansvar med vår nuvarande kökschef.

Du som söker jobbet ska ha:
• Kockutbildning och gedigen kunskap om matlagning
• Grundläggande kunskap om köksekonomi, egenkontroll med mera
• Erfarenhet av liknande arbete
• Stort intresse av mat och dryck
• Goda ledaregenskaper och viljan av att inspirera andra, både genom kunskap och skratt.
• Vilja vara med att utveckla vårt framtida arbete med Fågelbro Krog
• Vana vid att arbeta självständigt

Publiceringsdatum
2015-02-24

Dina personliga egenskaper
• Noggrannhet, ordning och reda är för dig en självklarhet
• Resultat och kvalitet ska vara viktigt för dig
• Du ska gilla att jobba i service och trivs i att arbeta i ett team och vara lojal mot dina kollegor
• Du är positiv, glad och ärlig
• Du är flexibel och ser förändringar som något positivt

Tillträde 25 april, dock kan tjänsten komma att tillsättas tidigare.

Anställningstyp/arbetstider
Varierande arbetstider med rullande schema där även helger och kvällar ingår

Ersättning
Lön efter ö.k.

Kontakt
Fredrik Krüger, 0857141580 Fast nummer, fredrik@bockholmen.com
Kökschef

Så ansöker du
Vi tar enbart emot ansökningar via mejl
Sista ansökningsdag 150331
Ange referensnummer: Souschef sökes
Vi tar emot ansökan via epost: fredrik@bockholmen.com

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-03-31
Ansökan kan skickas till e-postadress: fredrik@bockholmen.com

Kontakt
Fredrik Krüger, Kökschef fredrik@bockholmen.com

Företag
Fågelbro krog

Adress
Fågelbro krog
Grevturegatan 35
11438 Stockholm

Kontorsadress
Fågelbrovägen 11-15
Värmdö
Visa på karta

Övriga kontaktuppgifter
E-postadress: fredrik@bockholmen.com

Jobbnummer
2179745

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Fågelbro krog

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Fågelbro krog: