Souschef
Star Staff Nordica AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Star Staff Nordica AB i Stockholm,
Uppsala,
Östhammar eller i
hela Sverige Star Staff Nordica hjälper hotell och restauranger med bemanning och rekrytering. Vår målsättning sedan starten 2006 har varit att skapa långvariga samarbetsrelationer med våra kunder.
Vi söker för kunds räkning en ambitiös souschef som gillar ordning och reda. Kunden bedriver ett fyrstjärnigt hotel som förutom frukost serverar lunch och middag.
Du skall bistå köksmästaren i dennes arbetsuppgifter samtidigt som du är beredd att själv delta i den dagliga produktionen. Förutom att du är ett geni på matlagning måste du ha lätt för att planera och organisera ditt arbete. Som souschef har du tillsammans med köksmästaren ansvar för att råvaru- och personalkostnaden hålls inom anvisade ekonomiska ramar samt att maten håller en jämn och hög kvalitet. Arbetet förutsätter att du har grundläggande kunskaper om hygien och säker livsmedelshantering i enlighet med de regler som gäller för egenkontroll och HACCP i restaurangbranschen. Vi ser helst att du har erfarenhet från arbete som 1:e kock eller souschef sedan tidigare.
Som person är du ambitiös, tydlig i din målsättning, noggrann i din yrkesutövning och behärskad under stress. Du är krävande och drivande som arbetsledare samtidigt som du håller en god relation med dina arbetskamrater t.ex. genom uppmuntrande ord efter en väl utförd service.
Tjänsten är på heltid med tillträde snarast. I tjänsten ingår såväl dag, kväll som helgarbete enligt ett fast arbetsschema.
Varmt välkommen med din ansökan!
Sista ansökningsdag 120718.
Publiceringsdatum2012-07-05Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Kunden har kollektivavtal med HRF och sex månaders provanställning tillämpas
ErsättningFast lön
Individuell lönesättning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-07-18
Ansökan kan skickas till e-postadress:
info@starstaffnordica.seKontaktSteve Olander, Rekryteringsansvarig, 0709-725 644,
info@starstaffnordica.seFöretagSTAR STAFF NORDICA AB
AdressSTAR STAFF NORDICA AB
ÖLMEVÄGEN 34 1/2 TR
12332 FARSTA
KontorsadressKARLBERGSVÄGEN 44
STOCKHOLM
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0709-725644
E-postadress:
info@starstaffnordica.se Jobbnummer 1288233
Observera att sista ansökningsdag har passerat.