Souschef
Radisson Blu Scandinavia Hotel / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Radisson Blu Scandinavia Hotel i Göteborg Radisson Blu Scandinavia Hotel har 349 rum och en varierande restaurangverksamhet med frukost, a la carte, festvåning samt cocktailbar och room-service.
HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER:
• Säkerställa hög kvalité och uppsatt standard av all matproduktion
• Assistera executive chef och skapa ett effektivt och kreativt köksteam
• Schemaplanering av stewards och kockar
• Göra inköp enligt satta rutiner
• Leda & fördela arbetet under arbetspassen
• Sammanställa menyförslag
• Kontera löner i systemet Medwind
VAD VI KRÄVER AV DIG:
• Den vi söker skall ha rätt inställning, vilket innebär mycket god samarbetsförmåga och en positiv attityd gentemot gäster och kollegor
• 8 år Dokumenterad yrkesvana som kock och dokumenterad erfärenhet som sous chef eller liknande befattning
• Du skall vara en stresstålig person med hög flexibilitet
• Kvalitetsmedveten med stor ansvarkänsla
• Att du har gått restaurangskola förutsätter vi då vi arbetar tätt tillsammans med utbildningsprogram av olika slag
• Goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift.
• Datakunskaper i Office (Mail, Word, Excel)
• Intresse av administrativa uppgifter
VI ERBJUDER:
Ett utmanande arbete på ett internationellt hotell i ständig utveckling
Anställningen är en tillsvidareanställning 100 %. 6 månaders provanställning tillämpas
Tillträde och lön efter överenskommelse
ANSÖKAN:
Skriftlig ansökan med CV och referenser skickas senast den 12 februari 2012 till:
Philippe Louarn, Executive chef
Radisson Blu Scandinavia Hotel
Box 288
401 24 Göteborg
MÄRK KURVERTET: Sous chef
Eller via e-mail till: Philippe.Louarn@Radissonblu.com
Publiceringsdatum2012-01-20Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Anställningen är en tillsvidareanställning 100 %. 6 månaders provanställning tillämpas
TillträdeTillträde efter överenskommelse
ErsättningFast lön
Tillträde och lön efter överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-02-12
Ansökan kan skickas till e-postadress: Philippe.Louarn@Radissonblu.com
FöretagRadisson Blu Scandinavia Hotel
AdressRadisson Blu Scandinavia Hotel
P O Box 288
40124 GÖTEBORG
KontorsadressS Hamngatan 59
KontaktuppgifterTelefonnummer till arbetsgivaren saknas i denna annons.
Jobbnummer 1134803
Observera att sista ansökningsdag har passerat.