Souschef

Viksjö Golfklubb / Kockjobb / Järfälla
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Järfälla, Sollentuna, Upplands-Bro, Danderyd, Sundbyberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Viksjö Golfklubb i Järfälla

Vill du arbeta som souschef i en härlig golfmiljö tillsammans med andra duktiga kockar?
Viksjö Golfklubb är centralt belägen i Järfälla kommun nordväst om Stockholm med goda kommunikationsmöjligheter. Klubben har 27 hål och ca 1.600 medlemmar. Under golfsäsongen (maj-oktober) är anläggningen välbesökt av egna medlemmar, greenfeegäster och företag. Vi erbjuder dessa ett varierat utbud av förtäring både före, under och efter golfspelet. Dessutom besöks restaurangen av externa matgäster, huvudsakligen till lunch.
För att förstärka golfupplevelsen har golfklubben de senaste fem åren drivit restaurangen i egen regi varav de senaste två åren på årsbasis. Då verksamheten växer behöver vi nu utöka personalstyrkan med en erfaren souschef.
Du ska vara positiv, noggrann, ambitiös och stresstålig med känsla för god svensk husmanskost och variationsrika rätter. Du kommer att arbeta aktivt i team med vår kökschef och övrig personal för att ge gästerna en matupplevelse som överträffar deras förväntan. Du kommer att arbeta både i driften och med administrativa uppgifter såsom menyplanering och inventering samt inneha ansvar för köket. Minst tre års yrkesvana och utbildning i hygienprogram (HACCP) krävs.
Tillträde omgående. Provanställning 6 mån. Schemalagd arbetstid, även kvällar och helger. Fast lön efter överenskommelse.
Om du tycker det låter intressant och vill veta mer är du välkommen att kontakta kökschef Dan Rosenberg på tel: 08-580 313 50.
Ansökan, inkl. CV och referenser, skickas via mail till restaurang@viksjogk.se senast den 19 juli.
Välkommen med din ansökan!

Publiceringsdatum
2011-07-05

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Schemalagd arbetstid, även kvällar och helger.

Ersättning
Fast lön
Fast lön efter överenskommelse.

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: restaurang@viksjogk.se

Företag
VIKSJÖ GOLFKLUBB

Adress
VIKSJÖ GOLFKLUBB
FJÄLLENS GÅRD
17545 JÄRFÄLLA

Kontorsadress
FJÄLLENS GÅRD
JÄRFÄLLA

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-58031320

Jobbnummer
979286

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Souschef

Prenumerera på jobb från Viksjö Golfklubb