Souschef
Ren Labs Stockholm AB / Kockjobb / Stockholm
2026-10-28
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ren Labs Stockholm AB i Stockholm,
Uppsala,
Västerås,
Göteborg,
Malmö eller i
hela Sverige Publiceringsdatum2026-10-28Om tjänstenSom souschef i vår kunds restaurangkök i Stockholm kommer du att stödja kökschef i den dagliga driften och vara en nyckelperson för att säkerställa god kvalitet och effektiv produktion under såväl lunch- som kvällsservering. SuperRen ansvarar för rekryteringsprocessen åt kunden och söker nu en engagerad souschef som kan leda teamet, driva menygenomförande och upprätthålla höga hygien- och säkerhetsrutiner.
Vad du kommer att göra
Leda och coacha kökspersonalen i vardagliga arbetsuppgifter och vid högre arbetsbelastning
Ansvara för schemaläggning och arbetsfördelning för att säkerställa smidiga skiftbyten
Säkerställa att menyer genomförs enligt recept, kvalitet och portionskontroll
Hantera varuinköp, kontroll av leveranser och lagerhantering inklusive FIFO-principer
Utföra dagliga hygien- och säkerhetskontroller enligt gällande föreskrifter samt HACCP-rutiner
Arbeta aktivt för att minska matsvinn, använda miljömärkta rengöringsmedel och följa hållbarhetsrutiner
Kommunicera dagligen med serveringspersonal och vid behov mot gäster för att säkerställa god kundupplevelse
Vem vi söker
Tidigare erfarenhet av arbete i restaurangkök och erfarenhet av att leda eller stötta ett team
Svenska i tal och skrift för att kunna kommunicera med personal och leverantörer
Goda kunskaper i livsmedelshygien och ordning i kök; hygienintyg är meriterande
Du är driven och tar eget ansvar för dina arbetsuppgifter
Du levererar hög kvalitet och noggrannhet i varje moment
Du har lätt för att samarbeta och bidrar till god stämning
Du är öppen för att lära dig nya rutiner och anpassa dig efter kundens behov
Anställningsform och lön
Den exakta anställningsformen och omfattningen (heltid, deltid eller timanställning) anpassas efter kundens behov och individuell överenskommelse med kandidaten. Anställningen blir direkt hos klientföretaget i Stockholm i enlighet med LAS (1982:80) och tillämpliga kollektivavtal.
Vad vi erbjuder
Konkurrenskraftiga villkor enligt gällande kollektivavtal
Tydliga eller flexibla arbetstider utifrån kökets behov och schema
Professionellt och smidigt stöd i rekryteringsprocessen via SuperRen
Värdefull erfarenhet och möjligheter att utvecklas i en ledande roll i köket
Hur du ansöker
Besök
https://superren.ai/ och ange ditt telefonnummer. När du registrerar ditt nummer blir du kort därefter uppringd av SuperRen för en snabb inledande kontakt gällande denna tjänst i Stockholm.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2026-11-27
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Ansök via extern webbplats
Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Ren Labs Stockholm AB (org.nr 559594-8539)
Torshamnsgatan 27 (
visa karta)
164 40 KISTA
Arbetsplats Office
Jobbnummer 10158039