Souschef - Karlskronas Största Hotell
Restaurangsupport i Skandinavien AB / Kockjobb / Karlskrona
2019-02-18
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Souschef - Karlskronas Största Hotell" (publicerad 2019-02-25) ⬅️
Visa alla kockjobb i Karlskrona,
Ronneby,
Torsås,
Karlshamn,
Emmaboda eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Restaurangsupport i Skandinavien AB i Karlskrona,
Ronneby,
Torsås,
Karlshamn,
Sölvesborg eller i
hela Sverige Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterarSouschef till välkänt hotell i Karlskrona
Vem är du?
Är du en positiv person som ser möjligheter och utmaningar i stället för problem?
Har du en utbildning relevant för tjänsten samt minst 3-års erfarenhet av liknande arbete?
Är du nyfiken och har kunskaper inom mat/dryck?
Är du somledare ansvarstagande och engagerad, är du en relationsbyggare både med kollegor och gäster?
Beskrivning av rollen
Vi tror att du har enpassion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och vill fortsätta att utveckla både dig själv och teamet.
Som souschef är du kreativ och strukturerad. Eftersom det är du som har helhetsansvaret i köket tillsammans med köksmästare.
Dina arbetsuppgifter innebär följande:
• Övergripande ansvar för hotellets köksverksamhet tillsammans med köksmästaren.
• Arbeta aktivt med att säkerställa en hög nivå och ta initiativ till att ständigt förbättra verksamheten.
• Delaktig i planering av menyer, event osv.
• Underlätta med beställning av varor och underhålla lager.
• Säkerställa att köket jobbar i enlighet med givna standards och koncept.
• Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket samt inspirera och motivera dina medarbetare.
• Följa rutiner kring ekologiska och kravmärkta produkter samt källsortering.
• Följa HACCP riktlinjer.
Frågor om tjänsten
Vid frågor om tjänsten ska du kontakta Restaurangsupport i Skandinavien AB på
info@restaurangsupport.se.
Varmt välkommen med din ansökan!
Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista publiceringsdag för annonsen.
Varaktighet, arbetstid
Heltid Anställningstid enligt överenskommelse
Publiceringsdatum2019-02-18ErsättningLön enligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-08-07
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktRickard Lindeberg
rickard.lindeberg@restaurangsupport.se 0727-318748
FöretagRestaurangsupport i Skandinavien AB
AdressRestaurangsupport i Skandinavien AB
Campus Gräsvik
37141 Karlskrona
KontorsadressCampus Gräsvik, Karlskrona
Jobbnummer 4620854
Observera att sista ansökningsdag har passerat.