Souschef - Hotel Strana, Orust
Strana Hotell & Restaurang AB / Kockjobb / Orust
2025-10-10
Visa alla kockjobb i Orust,
Stenungsund,
Lilla Edet,
Uddevalla,
Lysekil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Strana Hotell & Restaurang AB i Orust,
Göteborg eller i
hela Sverige Om rollen:
Som Souschef på Hotel Strana är du en nyckelperson i köksteamet och köksmästarens högra hand. Du deltar aktivt i det dagliga arbetet i köket, leder teamet när det behövs och bidrar till att utveckla våra menyer och matkoncept. Tillsammans skapar vi smakupplevelser som gästerna minns - från konferensluncher och bröllopsmiddagar till à la carte, snacksmeny för vår spa-anläggning och vår populära vedugnsbakade pizzor.
Dina huvudsakliga ansvarsområden:
Stötta köksmästaren i planering och ledning av kökets arbete
Ansvara för kökets drift under service och vid köksmästarens frånvaro
Bidra till att säkerställa kvalitet, effektivitet och höga hygienstandarden
Delta i meny utveckling och säsongsanpassning av rätter
Vara en förebild i köket och bidra till ett positivt arbetsklimat
Samarbeta med kollegor i restaurang och servering för bästa gästupplevelse
Delta i inköp, lagerhållning och egenkontroll
Vem är du?
Vi söker dig som har:
Erfarenhet som kock och gärna tidigare erfarenhet i en ledande roll (t.ex. souschef eller köksansvarig)
En passion för matlagning, säsongens råvaror och smakupplevelser
Förmåga att arbeta strukturerat och under högt tempo
En positiv, lösningsorienterad attityd och god samarbetsförmåga
God kommunikativ förmåga i svenska och/eller engelska
Minst 3-4 års relevant erfarenhet inom restaurang eller hotellkök
Vi erbjuder dig:
En möjlighet att växa i en kreativ och utvecklande roll
Ett engagerat team med stark laganda och högt i tak
Delaktighet i utvecklingen av Hotel Stranas matkoncept
Lön enligt överenskommelse
Varierade arbetstider: dag, kväll och helg
Vill du bli en del av något större?
Skicka din ansökan till
pablo@cabogroup.se och berätta varför just du är rätt person för rollen.
Vi ser fram emot att höra från dig!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-11-23
E-post:
pablo@cabogroup.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Souschef".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Strana Hotell & Restaurang AB (org.nr 559244-4680)
Sollidshamn 100 (
visa karta)
474 94 HÄLLEVIKSSTRAND
Arbetsplats Hotel Strana
Jobbnummer 9550492