Sous chef

Radisson Blu Waterfront Hotel & Stockholm Waterfront Congress Ce / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Radisson Blu Waterfront Hotel & Stockholm Waterfront Congress Ce i Stockholm

Mitt i hjärtat av Stockholm hittar du detta moderna hotell- och kongresscentrum. Förutom svindlande utsikt över Stadshuset och Riddarfjärden erbjuds spännande lösningar för alla typer av sammankomster och evenemang för upp till 3 000 personer. Radisson Blu Waterfront Hotel, ihopbyggt med kongressen, har 414 hotellrum, restaurang, bar och gym.

Radisson Blu Waterfront Hotel och Stockholm Waterfront Congress Centre söker nu en Sous Chef som rapporterar till vår Executive Chef. I köket behöver vi dig som är genuint matintresserad och har en känsla för kvalitet. Är du intresserad av att arbeta på ett spännande hotell & kongress anläggning i en internationell miljö är det här något för dig.

HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER:
• Att säkerställa att samtliga riktlinjer följs utav vår Executive Chef
• Delegera och fördela arbetet till samtliga i köket för att nå en jämn kvalitet
• Utforma & utveckla menyer i samråd med vår Exec. Chef
• Inventering
• Personalansvar, schemaläggning och utbildning
• Att aktivt arbeta med HACCP och Egen kontroll
• Skapa nya rutiner för hotellet och kongressen

DIN PROFIL:
Du har minst 5 års erfarenhet av liknande jobb, gärna från hotell & konferens. Du har mycket goda ledaregenskaper med förmågan att leda, motivera och utveckla din personal. Du har ett genuint intresse för matlagning, vill arbeta med högkvalitativa råvaror och har en hög ambitionsnivå. Kandidaten ska även ha en positiv service-attityd gentemot gäster och medarbetare, Yes I Can-attityd som är vårt väletablerade servicekoncept. Behärskar svenska, engelska flytande i så väl tal som skrift.

VI ERBJUDER:
• Ett utmanande arbete på ett hotell och kongress center
• Utvecklingsmöjligheter i en mycket attraktiv hotellkedja
• Anställningen är tillsvidare med en 6 månaders provanställning, heltid med oregelbundna arbetstider
• Tillträde efter överenskommelse

För mer information om hotellet och kongressen se http://www.radissonblu.com/waterfronthotel-stockholm
Ansökan tas endast emot via e-mail ben.garcia@radissonblu.com senast 27/3-2014. Vi rekryterar löpande. Vill du veta mer om tjänsten kontakta Ben Garcia, 08-5050 6430. Facklig representant, Maria Agashina, 08-5050 6000.

Publiceringsdatum
2014-02-27

Kvalifikationer
Körkortskrav
• B (Personbil)

Arbetstider och omfattning
Heltid Tills vidare

Ersättning
Fast

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-03-27
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Benoît Garcia, Executive Chef 08-5050 6430 benoit.garcia@radissonblu.com
Maria Agashina, Financial Assistant 08-5050 6311 maria.agashina@radissonblu.com

Företag
Radisson Blu Waterfront Hotel & Stockholm Waterfront Congress Centre

Adress
Radisson Blu Waterfront Hotel & Stockholm Waterfront Congress Centre
Nils Erikssons Plan 4
10132 Stockholm

Jobbnummer
1793253

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Radisson Blu Waterfront Hotel & Stockholm Waterfront Congress Ce

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Radisson Blu Waterfront Hotel & Stockholm Waterfront Congress Ce: