Sommelier/Servitör
Hjortviken Konferens AB / Servitörsjobb / Härryda
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Härryda,
Lerum,
Partille,
Bollebygd,
Mölndal eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hjortviken Konferens AB i Härryda,
Lerum,
Partille,
Göteborg,
Borås eller i
hela Sverige Hjortviken Konferens är en familjeägd konferensanläggning belägen i Hindås, 30 km från Göteborg och Borås. Till oss kommer gäster från hela landet och resten av världen, i huvudsak på konferens. Då vi är en av Sveriges bästa anläggningar har våra gäster högt ställda förväntningar. Vårt uttalade mål är att överträffa dessa förväntningar. Från Hjortviken åker man med en önskan om att få komma tillbaka till vår inspirerande miljö där måltiderna är en viktig del av upplevelsen.
Då vår sommelier nu väljer att gå vidare i sitt yrkesliv söker vi hans ersättare. Du som vill ta över har arbetat som servitör, har ett gediget intresse för mat och dryck och en självklar ambition att utveckla och utvecklas. Du är utåtriktad med en positiv grundinställning och tycker att service är lika roligt som självklart. Att du gärna diskuterar viner med kunniga gäster och därför är sommelierutbildad eller har motsvarande dokumenterade dryckeskunskap är ett krav.
Du kommer att arbeta i nära samarbete med vår köks- och restaurangchef. Med kökets menyer som underlag tar du veckovis ut vinrekommendationer till våra gäster. Du ansvarar för att rätt viner finns i vår vinkällare, ser möjligheter att koombinera goda rekommendationer med merförsäljning på ett klokt sätt. Eftersom du själv inte alltid kan vara på plats är det viktigt att du inser värdet av att dela med dig av din vinkunskap till övriga kollegor i servisen. Att ha god ordning, vilket innefattar att hålla vår vinlista uppdaterad, är därför ett måste.
På Hjortviken får du ett ansvarsfullt, roligt och stimulerande arbete med mycket goda möjligheter att fortsätta utvecklas i yrkesrollen om du är rätt person. Våra ledord är kvalitet, engagemang, hög klass och framgång. Det skall kännas av alla, såväl gäster som anställda.
Tjänsten är tillvidare, heltid, eventuellt deltid med schemalagda pass måndag till fredag som sträcker sig från kl 10:00 - 01:00, ibland senare. Helger kan förekomma. Tillträde i januari 2015.
Med tanke på vårt läge och dina arbetstider är korkort och bil att rekommender.
Vill du veta mer om Hjortviken kan du gå in på
www.hjortviken.seOm du känner att du är den vi söker skickar du din ansökan med en beskrivning av dig själv och ditt CV till vår köks- och restaurangchef Mats Packendorf -
mats@hjortviken.se , så snart som möjligt.
Publiceringsdatum2014-12-17Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
TillträdeJanuari 2015
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-01-31
Ansökan kan skickas till e-postadress:
mats@hjortviken.seFöretagHjortviken Konferens AB
AdressHjortviken Konferens AB
Box 14
43063 HINDÅS
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0301-22300
Faxnummer: 0301-22301
E-postadress:
mats@hjortviken.se Jobbnummer 2105423
Observera att sista ansökningsdag har passerat.