Slaktare med platschefansvar
Lindegrens AB / Slaktarjobb / Ängelholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla slaktarjobb i Ängelholm,
Åstorp,
Bjuv,
Bräcke,
Båstad eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Lindegrens AB i Ängelholm,
Båstad eller i
hela Sverige Verksamhetsbeskrivning
Lindegrens gård med tillhörande slakteri är ett komplett småskaligt slakteri med godkännande för slakt, styckning, beredning och packning av kött. Slakteriet har en strategisk placering i nordvästra Skåne. I området finns drygt 150 stabila kunder som efterfrågar legoslakt och ett ytterligare stort antal lantbruk som utgör leverantörer. Godkännandet omfattar nöt, lamm, gris, vilt och de flesta övriga större djurslag. I dagsläget slaktas ca 3000 lamm, 250 nöt, 250 gris per år. Slakteriet kommer inom kort att drivas i samma regi som Lindegrens gård AB. Under 2017/-18 planeras större moderniseringar av slakthall, kylar och styckning. Lindegrens slakteri är sedan 2011 KRAV-godkänt.
Arbetsuppgifter
Anställningen omfattar ett helhetsansvar för slaktverksamheten. I arbetsuppgifterna ingår bl a följande:
• slakt av nöt, får/lamm, gris och vilt
• arbetsledning och planering av slakteriets dagliga verksamhet
• utveckling av slaktlinje, flöden, maskiner och arbetsrutiner
• kundkontakter i samband med mottagning av levandedjur
• bistå i styckning och packning
Utbildning/Erfarenhet
Som slaktare med platschefansvar har du följande personliga kvalifikationer:
• Yrkeskunnig i slakt, slaktvälfärd, hygien, djurhantering (nöt, gris, lamm, vilt)
• Intresserad av köttkvalitet
• Intresserad av djuromsorg och att förbättra uppstallning, framdrivning, bedövning utifrån ny kunskap
• Självständig, arbetssam, pålitlig och med gott tålamod gentemot djur och kunder
• Förmåga att leda, utveckla och internutbilda personal
• Förmåga att planera och delvis administrera slaktschema, slaktredovisning, provtagningar mm
• Tekniskt intresserad och kapabel att felsöka och bistå vid åtgärd
Anställningen förutsätter att du antingen redan har ett godkänt kompetensbevis för bedövning & avlivning eller är beredd att ta ett godkännande inom ramen för anställning. Det förutsätts också att sökande har B-körkort och tillgång till egen bil. Det är en fördel, men inget villkor, att sökande har behörighet för klassificering samt erfarenhet av styckning.
Varaktighet, arbetstid
•
Publiceringsdatum2016-12-14ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 0001-01-01
Kontaktdavid@lindegrens.seFöretagLindegrens AB
AdressLindegrens AB
Sinarpsvägen 164
26993 BÅSTAD
KontorsadressEkerödsvägen 110 Munka-Ljungby
Jobbnummer 3214045
Observera att sista ansökningsdag har passerat.