Skolrestaurangchef till Snättringeskolan

Huddinge Kommun / Chefsjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Huddinge, Botkyrka, Stockholm, Salem, Ekerö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Huddinge Kommun i Huddinge, Stockholm eller i hela Sverige

Huddinge är en växande Stockholmskommun med närhet till både stad och natur. Som medarbetare hos oss är du en viktig samhällsbyggare. Tillsammans skapar vi ett hållbart samhälle för alla som bor, besöker och arbetar i Huddinge.

I alla våra förskolor och skolor pågår ett arbete med en gemensam pedagogisk plattform. Barn och elever ska mötas av samma syn på pedagogiskt ledarskap och lärande, oavsett hur gamla de är eller var i kommunen de bor. Plattformen grundar sig i forskning och beprövad erfarenhet eftersom vi alltid strävar efter att arbeta med det som ger resultat.

Vi söker dig som vill vara en förebild och bidra till en hållbar samhällsutveckling. Du är öppen och välkomnande i mötet med andra, har mod att tänka nytt och drivkraft att omsätta tankarna till handling.

Läs mer om vår pedagogiska plattform på http://www.pedagoghuddinge.se/projekt-och-utveckling/pedagogisk-plattform/

Enhetsbeskrivning
Snättringeskolan är en treparallellig F-6 skola som ligger i Stuvsta/Snättringe i Huddinge, en kort promenad från pendeltågsstationen. Här går omkring 550 elever. Snättringeskolan är en attraktiv skola med lång tradition av goda resultat och trevlig atmosfär. Vår största tillgång är våra engagerade medarbetare men vi har även bra lekområden, goda lärmiljöer, en fin skolgård och

•

Om arbetet
På Barn- och utbildningsförvaltningen finns en kostenhet som arbetar konsultativt, samordnande och driver strategiska måltidsfrågor. De anordnar bland annat nätverksmöten, erbjuder utbildningar, ansvarar för menyarbetet tillsammans med enheterna med närings- och kostnadsberäkning, representerar köken vid upphandlingar och uppföljning av måltidsverksamheten.

Som skolrestaurangchef har du det övergripande ansvaret för måltidsverksamheten och är direkt underställd skolans rektor. I överenskommelse med rektor ansvarar du för skolrestaurangen, vilket inkluderar personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar. Tillsammans med skolans ledningsgrupp ansvarar du för att verksamheten drivs enligt gällande styrdokument, mot uppställda mål.

Som skolrestaurangchef är du en god strukturerad administratör och organisatör där du ansvarar för verksamhetens inköp, säkerställer kvalitet och näringsriktighet samt ansvarar för systemet för egenkontroll för säker mat utifrån livsmedelslagens och kommunens rutiner. Du intresserar dig för att sprida intresse och kunskap om mat ur ett hälso- och miljöperspektiv. Du representerar skolrestaurangen vid exempelvis föräldramöten. Du leder och samordnar den dagliga verksamheten och deltar aktivt i måltidsproduktionen. Du är en förebild och kulturbärare för de värderingar som är viktiga i vår verksamhet, utifrån kommunens uppdrag och lagstiftning. Du har ett genuint intresse för att laga näringsriktigt god mat från grunden. Du gillar elever och ser ditt yrke som ett serviceyrke där det är viktigt att skolrestaurangbesökarna är nöjda.

Publiceringsdatum
2018-04-04

Profil
Du är utbildad kock, eller en likvärdig utbildning så som kostekonom/kostvetare, och har en bred kunskap inom kostfrågor, kan hantera olika typer av specialkost och systemet för egenkontroll för säker mat enligt livsmedelslagen. Du behärskar svenska språket i tal och skrift samt har grundläggande IT-kunskaper.

Du besitter baskunskap kring ekonomi, avtal och lagar inom personalområdet. Din ambition är att skapa en god arbetsmiljö och därmed har du god kännedom om arbetsmiljölagstiftningen. Vi ser gärna att du har tidigare chefserfarenhet eller ledande befattning gärna inom kök. Det är meriterande om du har ledarutbildning och erfarenheter från kommunal verksamhet. Du bör ha erfarenhet från storköksarbete och vana att servera barn och ungdomar.

Du är intresserad av att utveckla skolrestaurangens måltider och miljön. Du har förmågan att hantera stressande situaioner på ett systematiskt och lugnt sätt. I ditt ledarskap är du trygg, tydlig och lyhörd och kommunicerar förväntningar och mål på ett tydligt sätt. Du uppskattar och ser olikheter som en tillgång och ser möjligheter med att prova nya lösningar. Du är en positiv och inkluderande ledare, som kan entusiasmera och lyfta andra och skapar ett öppet arbetsklimat som utgör grunden för delaktighet och engagemang. Som person är du lösningsfokuserad och flexibel. Du är en tydlig ledare som bemöter både elever, personal och vårdnadshavare på ett respektfullt sätt.
Du har förmågan att skapa stor frihet under stort ansvar med tydlig struktur för dina medarbetare.
Vidare är du intresserad av att fortsätta utveckla verksamheten, som redan idag är serviceinriktad och kvalitetsmedveten.
Vi kommer att lägga stor vikt vid personliga egenskaper.
Tester kan förekomma i rekryteringsprocessen.

Förmåner
För att vi ska kunna utföra vårt uppdrag är du som medarbetare i Huddinge kommun det viktigaste vi har. Därför erbjuder vi en rad förmåner för ett hållbart arbetsliv och för att underlätta din vardag. http://www.huddinge.se/formaner

Facklig kontaktperson
För facklig kontaktperson för tjänsten se http://www.huddinge.se/kontaktpersonerfack

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare Provanställning 6 månader, heltid från och med snarast möjligt eller efter överenskommelse.

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-04-19
Ange följande referens när du ansöker: BUF:2018:122
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Nadja Melander 08-535 30740

Företag
Huddinge kommun

Adress
Huddinge kommun
Barn- och utbildningsförvaltningen
14185 Huddinge

Kontorsadress
Gymnasietorget 1

Jobbnummer
4061097

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Skolrestaurangchef till Snättringeskolan

Prenumerera på jobb från Huddinge Kommun