Skolrestaurangchef till Segeltorpsskolan

Huddinge Kommun / Chefsjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Huddinge, Botkyrka, Stockholm, Salem, Ekerö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Huddinge Kommun i Huddinge, Stockholm eller i hela Sverige

Huddinge är en växande Stockholmskommun med närhet till både stad och natur. Som medarbetare hos oss är du en viktig samhällsbyggare. Tillsammans skapar vi ett hållbart samhälle för alla som bor, besöker och arbetar i Huddinge.

I Huddinge kommuns förskolor och skolor har vi en gemensam syn på pedagogiskt ledarskap och lärande som definieras i vår pedagogiska plattform. Denna beskriver vad som förväntas av oss som arbetar här, och vad varje barn och elev ska få möta i våra verksamheter, varje dag.

Läs mer om Huddinge pedagogiska plattform http://www.pedagoghuddinge.se/projekt-och-utveckling/pedagogisk-plattform/

Om arbetsplatsen
Segeltorpsskolan ligger i ett expansivt område och är en populär skola. På skolan går ca 670 elever, i nuläget inhyser vi även Långsjöskolans ca 300 elever. Antalet portioner som serveras varje dag är ca 1100.

Vi på Segeltorpsskolan söker nu en ny skolrestaurangchef/kökschef. Vi anser att skollunchen är en viktig del av våra elevers skoldag. De ska ha tillgång till bra skolmat, lagad från grunden, för att orka med att prestera bra skolresultat.

Hos oss får du spännande utmaningar, engagerade arbetskamrater och en skolledning som vill utveckla skollunchen.

•

Publiceringsdatum
2019-05-17

Dina arbetsuppgifter
Tjänsten som skolrestaurangchef/kökschef innefattar ett övergripande ansvar för skolrestaurangen och dess medarbetare. Du kommer att vara den, som i en arbetsledande ställning, tillagar skollunchen och ansvarar för all daglig drift. Det ingår att ha budget-, personal- och arbetsmiljöansvar för skolrestaurangen. Du ansvarar även för egenkontrollen när det gäller kök och matlagning.

Du kommer att ansvara för skolans matråd och att arbeta för ett pedagogiskt tänk och samarbete med lärare och annan skolpersonal. I arbetet ingår även kontinuerliga möten med kommunens kostenhet.

Profil
Du som söker skall ha:
kock- eller annan likvärdig utbildning.
minst tre års erfarenhet från chefsskap i storkök/restaurang .
erfarenhet av budgetarbete, egenkontroll samt planera och beräkna matsedlar.
erfarenhet av livsmedelsbeställningar.
goda kunskaper i näringslära och erfarenhet av specialkost.
förmåga att skapa hög kvalitét på maten och ett brinnande matintresse.
förmåga att entusiasmera dina medarbetare och själv vara operativ i det dagliga arbetet.
en god dialog med elever och vuxna samt ansvara för skolans matråd.
god datorvana.

Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper och de som bedöms som mycket viktiga är ledaregenskaper, stresstålighet, samarbetsförmåga samt att du är serviceinriktad och kvalitetsmedveten.

Låter arbetet intressant är du mycket välkommen med din ansökan.

Förmåner
För att vi ska kunna utföra vårt uppdrag är du som medarbetare i Huddinge kommun det viktigaste vi har. Därför erbjuder vi en rad förmåner för ett hållbart arbetsliv och för att underlätta din vardag. http://www.huddinge.se/formaner
Facklig kontaktperson
För facklig kontaktperson för tjänsten se http://www.huddinge.se/kontaktpersonerfack

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare Heltid från och med 2019-08-12

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-05-31
Ange följande referens när du ansöker: BUF:2019:211
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Linn Thomasson 08-53533071

Företag
Huddinge kommun

Adress
Huddinge kommun
Barn- och utbildningsförvaltningen
14185 Huddinge

Kontorsadress
Gymnasietorget 1

Jobbnummer
4794388

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Skolrestaurangchef till Segeltorpsskolan

Prenumerera på jobb från Huddinge Kommun