Skolrestaurangchef till Kvarnbergsskolan
Huddinge Kommun Barn- och utbildningsförvaltningen / Kockjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Huddinge,
Botkyrka,
Stockholm,
Salem,
Ekerö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Huddinge Kommun Barn- och utbildningsförvaltningen i Huddinge Enhetsbeskrivning
Grundskolans övergripande mål är att alla elever når de nationella målen. För att skapa förutsättningar för att nå detta mål arbetar grundskolan utifrån ledorden kunskap, handlingskraft och trygghet. Vidare arbetar grundskolan mot kommunens övergripande målbild. Kvarnbergsskolan ligger i centrala Huddinge vid foten av Kvarnberget. En 7 - 9 skola med ca 600 elever och ca 85 medarbetare. Kvarnbergsskolan är en kunskaps- och profilskola med hög målsättning och ställer höga krav på att eleverna skall lyckas med sina studier och där ingår att elever, personal och kunder får god, vällagad, näringsriktig mat varje dag. Ständiga förbättringar är skolans ledord.
Läs mer på skolans hemsida.
www.kvarnbergsskolan.huddinge.seOm arbetet
Som skolrestaurangchef har du övergripande ansvar för måltidsverksamheten på Kvarnbergsskolan och för externa kunder. Du leder och samordnar den dagliga verksamheten och och deltar aktivt i måltidsproduktionen. Som skolrestaurangchef säkerställer du kvalitet och näringsriktighet samt ansvar för egenkontrollprogram utifrån livsmedelslagen samt efter kommunens rutiner. I befattningen ingår ansvar för inköp, budget och verksamhet. Du har även arbetsmiljöansvar och personalansvar i enlighet med kommunens riktlinjer. I rollen som skolrestaurangchef ingår du i skolans ledningsgrupp.
Publiceringsdatum2013-02-27ProfilVi söker dig som har dokumenterad kockutbildning. Du har gedigen erfarenhet från arbete i storkök med arbetsledande personalansvar. Du har goda kunskaper i tillagning av olika specialkoster samt erfarenhet av elektronisk livsmedelsbeställning och upprättande av egenkontrollprogam enligt livsmedelslagen. Vi söker dig som är målmedveten och nyfiken på nya utmaningar. Du har ett stort intresse för mat, är engagerad, kreativ och stresstålig. Du har en god samarbetsförmåga och har lätt att kommunicera på svenska i både tal och skrift.
Din kunskap gör skillnad
Huddinge är näst största kommunen i länet med närmare 100 000 invånare. Våra högskolor och närheten till övriga Stockholm ger stora möjligheter för invånare, företag, studenter och medarbetare. Vi vill ta tillvara och utveckla din kunskap.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Tillträde from 8 april eller enligt överenskommelse
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-03-14
Klicka på denna länk för att göra din ansökanAnge följande referens när du ansöker: BUF:2013:78
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
KontaktLars-Åke Täfvander, Rektor 08-535 307 04
Facklig kontaktHelene Grönstedt, Kommunal 08-535 374 83
Monica Tillberg Hesselbom, Saco 08-535 374 89 0708-789 73
Kerstin Hargin, Vision 08-535 374 86
FöretagHuddinge Kommun Barn- och utbildningsförvaltningen
AdressHuddinge Kommun Barn- och utbildningsförvaltningen
14185 HUDDINGE
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-535 300 00
Jobbnummer 1479771
Observera att sista ansökningsdag har passerat.