Skolmåltidsföreståndare - Skolrestaurangchef
Stockholms Stad:Sätraskolan / Storhushållsföreståndarjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms Stad:Sätraskolan i Stockholm En annons från Stockholms stad.
Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga - vi ska vara en stad i världsklass. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Sätraskolan är en F-9 skola med ca 580 elever som ligger naturskönt vid Mälaren men med tunnelbanas röda linje i direkt anslutning till skolan.
Skolan har 130 anställda som dagligen bidrar till att göra skillnad för våra elever.
1 plats(er). En heltid skolrestaurangchef till Sätraskolan Heltid. Tillträde snarast eller enligt överenskommelse
Sätraskolan - En skola att längta till söker nu en Skolrestaurangchef i Världsklass. Skolrestaurangen är hjärtat i vår verksamhet och här ska du tillsammans med din personal bidra till att våra elever får en trevlig matupplevelse så att de får goda förutsättningar att orka med hela sin skoladag.
Som skolrestaurangchef har du det övergripande ansvaret för måltidsverksamheten på Sätraskolan.Du samordnar den dagliga verksamheten i produktionsköket och deltar också aktivt i måltidsproduktionen.
Ansvar för kvalitet, näringsriktighet samt egenkontrollprogram utifrån livsmedelslagen ingår i arbetsuppgifterna.
Du ansvarar också för budget, inköp, arbetsmiljö och personal inom verksamhetsområdet.
På Sätraskolan serveras ca 700 potioner mat dagligen.
I arbetet ingår även att bevaka lagar , förordningar och riktlinjer inom verksamhetsområdet, samt jobba enligt Stockholms stads mål och visioner för skolmåltiden.
Vi uppskattar nytänkande och kreativitet och söker dig som vi vara med och sätta Sätraskolan på kartan.
Vi söker dig som på ett proffsigt och engagerat sätt kan leda och utveckla verksamheterna in i framtiden. Som person måste du ha lätt för att samarbeta, ett gott ordningssinne och goda ledaregenskaper. Förmåga att motivera och entusiasmera dina medarbetare är ett måste.Eftersom elevinflytande är en viktig del i skolans uppdrag har som mål att skolan ska ha ett aktivt matråd.
Du är utbildad kock och har utvecklat sinne för god och näringsriktig mat som eleverna gillar. Du behärskar tillagning av specialkoster för elever med livsmedelsallergier och intoleranser.
Stresstålighet och positivitet är viktiga egenskaper samt att du gillar att arbeta med barn och ungdomar.
Vi att du har kunskap om egenkontroll- HACCP.
Löneform: Månadslön. Månadslön
Anställningsform: Tillsvidare.
Krav på arbetslivserfarenhet: Erfarenhet krävs. Vi söker dig som har flera års dokumenterad erfarenhet av arbetsledning och vill utvecklas i den rollen.
Du är utbildad kock och van att arbeta i storkök.
Du har goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll- HACCP.
Du vill bidra till en positiv matupplevelse för barn och elever.
Varaktighet: Tillsvidare. Tillsvidare
Arbetstid: Dagtid. Heltid - Dagtid
Vi tillämpar 3 månaders provanställning.
För mer information om tjänsten, tag kontakt med:
Johan Sunnewald,08-50824221
Margareta Forsman, Rektor, 0850824225, 076-1224225,
margareta.grahn.forsman@stockholm.seAnette Lundberg, Kommunal, 0850824246,
anette.lundberg@stockholm.se (facklig)
Erfarenhet krävs
Publiceringsdatum2014-10-06Arbetstider och omfattningHeltid Tillsvidare
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-10-23
Ansökan skickas till:
Sätraskolan
Ange följande referens när du ansöker: A28731
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJohan Sunnewald
FöretagStockholms Stad:Sätraskolan
AdressStockholms Stad:Sätraskolan
Box 22049
11220 Stockholm
Kontorsadress Jobbnummer 2020945
Observera att sista ansökningsdag har passerat.