Sjönära Möten söker den bästa Restaurangchefen
FågelbroHus AB / Ekonomichefsjobb / Värmdö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla ekonomichefsjobb i Värmdö,
Vaxholm,
Tyresö,
Lidingö,
Stockholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos FågelbroHus AB i Värmdö Sjönära Möten är det nya koncernnamnet för de fyrstjärniga hotellen Smådalarö Gård, FågelbroHus och Krusenberg Herrgård, alla i Stockholms närhet. Företagsmöten står för ca 75% av omsättningen men hotellen har en betydande weekend och arrangemangsverksamhet som vi ständigt utvecklar. Koncernen omsätter ca 85 Mkr. Vi fokuserar väldigt mycket på totalupplevelsen för gästen och självklart är mat, dryck och personlig service viktiga ingredienser.
Fågelbro - ett rekreationsområde på Värmdölandet i Stockholms Skärgård.
Inom Fågelbro finns det fyrstjärniga hotellet Fågelbrohus, en av landets finaste golfbanor Fågelbro Golf & Country Club samt Fågelbro Krog. FågelbroHus är sedan starten 1991 ett modernt men samtidigt gemytligt hotell i Country-House-stil. Här finns 72 dubbelrum och konferens-kapacitet för upp till 90 personer. Konferensverksamheten står för den största delen av hotellets verksamhet. Du tar dig enkelt till oss, då det endast är 30 minuters bilfärd från Stockholm.
Är du intresserad av ett arbete i en fantastisk miljö?
Vi erbjuder anställning på en av skärgårdens skönaste mötesplatser!
Inom koncernen finns spännande utvecklingsmöjligheter för rätt person!
Restaurangchef FågelbroHus
Vi söker en restaurangchef som gillar utmaningar och på ett självständigt och engagerat sätt skapar högkvalitativa restaurangupplevelser. Verksamheten bestående av hotell FågelbroHus och Fågelbro Krog efterfrågar en inspirerande ledare som ska vidareutveckla restaurangverksamheten tillsammans med kökschef och hotellchef.
Som restaurangchef på FågelbroHus ingår du i hotellets ledningsgrupp och rapporterar till hotellchef. Tillsammans med dina kollegor på övriga avdelningar planerar du den dagliga verksamheten, sätter mål och verkar för ett gott och nära arbetsklimat. Som chef är du alltid, i alla situationer och miljöer, ett gott föredöme. Du sätter alltid gästen i fokus och strävar efter att överträffa dennes förväntningar - ledorden är "Det goda värdskapet". Du ansvarar för restaurangens inköp, budget och planeringsarbete. Du är säljande i din profil och är van vid att offerera och planera restaurangevenemang och att genomföra dem.
Din bakgrund och profil
Du har arbetat några år som chef och är van ledare.
Du har minst 5 års erfarenhet från restaurangverksamhet på hög nivå och har arbetat med servering från à la carte, fester, arrangemang och konferensmåltider samt har relevant utbildning.
Har god dryckeskunskap.
Vi ser gärna att du är 28-40 år för att kunna axla ansvaret.
Du är van att sätta mål och att arbeta mot budget.
Du har datavana med erfarenhet av word och excel.
Det är en fördel om du bor på Värmdö, har körkort och tillgång till egen bil.
Du har kunskaper i svenska och engelska. Ytterligare ett språk är meriterande.
Tjänsten är heltid, tillsvidareanställning och tillträde snarast.
Intresserad?
Skicka in din ansökan omgående med en CV och ett personligt brev till
thomas@fagelbrohus.seSkicka gärna med ett foto.
Vi kommer att gå igenom alla ansökningar löpande. Vi behandlar bara ansökningar med CV och personligt brev.
Tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut.
För ytterligare information är du välkommen att maila
thomas@fagelbrohus.sePubliceringsdatum2007-08-31KörkortskravB körkort fordras.
Tillgång till egen bil krävs.
Anställningstyp/arbetstiderTillsvidare, tillträde snarast
Ersättningfast lön
KontaktThomas Bergman, 08-57141900 Telefon,
thomas@fagelbrohus.se , Hotellchef
Så ansöker duSista ansökningsdag 2007-10-30
Vi tar emot ansökan via epost:
thomas@fagelbrohus.seFöretagFågelbroHus AB
13960 VÄRMDÖ
Telefonnummer: 08-57141900
Faxnummer: 08-57141999
E-postadress:
info@fagelbrohus.seMer information på
http://www.fagelbrohus.se Jobbnummer 11676
Observera att sista ansökningsdag har passerat.