SIS ungdomshem Brättegården söker Köksföreståndare/kock
Statens institutionsstyrelse, SiS ungdomshem Brättegården / Storhushållsföreståndarjobb / Vänersborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Vänersborg,
Trollhättan,
Essunga,
Grästorp,
Uddevalla eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Statens institutionsstyrelse, SiS ungdomshem Brättegården i Vänersborg,
Stockholm eller i
hela Sverige Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som bedriver vård, utredning och behandling av ungdomar med allvarliga sociala problem samt vuxna med missbruk. Vården bedrivs vid särskilda ungdomshem och LVM-hem över hela landet.
Huvudkontoret ligger centralt på Drottninggatan 29 i Stockholm och de fyra regionkontoren ligger i Lund, Göteborg, Uppsala och Stockholm.
Brättegården är ett av statens institutionsstyrelses ungdomshem, beläget i Vänersborg, där flickor i åldrarna 14-20 år är placerade, omhändertagna enl. LVU.
Elevernas problematik är skiftande, men kan vara relationsstörningar, drogmissbruk, kriminalitet och/eller andra psykosociala problem.
Publiceringsdatum2012-06-14ArbetsuppgifterSom köksföreståndare/kock, är du direkt underställd biträdande institutionschef och skall:
• leda och fördela arbetet i institutionens kök och för lokalvården inom givna budgetramar
• ansvara för god kosthållning och hålla dig väl underrättad om elevernas hälsotillstånd och etniska tillhörighet
• svara för matlagning
• ansvara för att kvalitetssäkra maten och göra den av livsmedelsverket lagstadgade egenkontroll
• genomföra medarbetarsamtal och lönesamtal med köks- och lokalvårdspersonal
• ansvara för personalplaneringen i köket och lokalvården
• ansvara för inköp av livsmedel, förbrukningsmaterial samt kemiska artiklar för rengöring och lokalvård
• ansvara för introduktion av nyanställd personal i köket samt ansvara för och handleda praktikanter/elever
• föra nödvändig dokumentation i personaldokumentationssystemet gällande köks- och lokalvårdspersonal
KvalifikationerVi söker dig som har adekvat utbildning inom storkök och arbetsledning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Det är önskvärt att du har erfarenhet av ledarskap, ekonomi och upphandling. Du är kreativ, strukturerad, stresstålig och beredd att arbeta med stort ansvar. God samarbetsförmåga är en förutsättning, då en stor del av arbetet innebär att skapa och upprätthålla goda relationer internt och externt. Du är engagerad, serviceinriktad och har god förmåga att uttala dig i tal och skrift och har god datavana. Vid rekryteringen kommer vi att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.
Körkort B är ett krav.
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2012-09-15
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-08-15
Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Ange följande referens när du ansöker: 26-79-12
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktBo Åkesson, 010-4532702
Facklig kontaktSara Algebäck, 010-4532714
Andreas Husberg, 010-4532787
Reidar Eriksson, 010-4532774
FöretagStatens institutionsstyrelse, SiS ungdomshem Brättegården
AdressStatens institutionsstyrelse, SiS ungdomshem Brättegården
Box 16363
46293 VÄNERSBORG
Jobbnummer 1272578
Observera att sista ansökningsdag har passerat.