Serveringsansvarig
STF Abisko Turiststation / Chefsjobb / Kiruna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Kiruna,
Gällivare,
Jokkmokk,
Pajala,
Överkalix eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos STF Abisko Turiststation i Kiruna Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer med cirka 270 000 medlemmar. Inom föreningen finns nära 400 vandrarhem, hotell, fjällstationer och fjällstugor längs vandringsleder i de svenska fjällen. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 80 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser av anläggningarna och föreningens ungefär 70 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Medelantalet anställda är cirka 250 och STF omsätter ungefär 300 miljoner kronor. Läs mer om STF och upptäck Sverige på
http://www.svenskaturistforeningen.se/ eller
http://www.facebook.com/svenskaturistforeningenAbisko Turiststation ligger i den lappländska fjällvärlden i Abisko nationalpark. Vi har ca 300 bäddar från hotellsrum till vandrarhemsbäddar.Vår restaurang är en av de endast 12 KRAV-märkta restauranger som är omnämda i White Guide. Vi har också en KRAV-märkt butik, guideverksamhet och en linbana. Våra gäster kommer från hela världen och vi har en av Sveriges största exportvara inom turism. För mer information se
www.auroraskystation.com och www.svenskaturistföreingen.se /abisko. Vi uppmärksammas ofta i nationell och internationell media och vi har hög standard på leverans av våra produkter.
Vi söker nu en vikariernade restaurangansvarig till vår väl renommerad restaurang på STF Abisko, då ordinarie restaurangansvarig går på föräldrarledighet. Vi tillhör en av de endast 12 KRAV-märkta restauranger i Sverige som är med i White guide.
Vårt kök är baserat på norrländska klassiker och vi arbetar hela tiden miljömedvetet med gästen i fokus.
STF Abisko är i ett expansivt läge där framför allt våra internationella gäster ökar. Kravet på att leverera god standard inom restaurangverksamheten är hög, och vi söker därmed en person med erfarenhet av restaurangbranschen och som har mycket goda ledarerfarenheter.
Publiceringsdatum2013-10-17Dina arbetsuppgifter• Du leder ca 10 medarbetare under högsäsong och schemaläggning
• Ansvarar för budget, nyckeltal och resultat uppföljning
• Ansvarar för sammanställning av menyer och vinlister
• Ansvarar för rekrytering och introduktion av nyanställda
• Planering och genomförande av event och större bokningar och gruppbokningar
• Ansvarar för inköp och leverantörskontakter
• Ansvarar för utveckling och förnyande av bar och restaurangverksamheten
Dina personliga egenskaperVi ser att du har en bakgrund som ledare och ett stort intresse för ditt yrke. Du blir motiverad av att få utveckla och driva verksamheten framåt. Du är engagerad resturangare med ett driv utöver det vanliga, stresstålig, flexibel och drivs av utveckling.
Meriterande är om du har erfarnehet från kassasystemet Oscar, bokningssytemet Hotsoft och har goda dryckeskunskaper.
Vi lägger stor vikt på din personlighet i rekryteringen
Tjänsten är en 100% vikariat med tillsättning omgående till 30 juni 2014 med möjlighet till förlängning.
Vi följer HRF:s avtal.
Personalboende finns och man väljer själv om man vill tillaga sin egen mat eller äta i restaurangen.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-11-04
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMarita Norèn, Personalchef
marita.noren@stfturist.seFöretagSTF Abisko Turiststation
AdressSTF Abisko Turiststation
Abisko
98107 Abisko
Jobbnummer 1680084
Observera att sista ansökningsdag har passerat.