Scandic Täby söker Kök och restaurangchef
Scandic Scandic Täby / Kockjobb / Täby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Täby,
Vallentuna,
Upplands Väsby,
Danderyd,
Sollentuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Täby i Täby Att jobba på Scandic -På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation. Vi erbjuder en arbetsplats där hållbarhetsfrågor har ett stort fokus och vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens så vi kan bli ännu bättre. Scandic är en del i ett mångkulturellt samhälle och för att kunna möta upp är det viktigt för oss att vår personal speglar de gäster vi har. Därför är mångfald en viktig del i vår vardag och genom din ansökan kanske du kan vara med och göra detta möjligt.
Scandic Täby "andas" familjärt, hög service nivå och hemmakänsla både för gäster och medarbetare. Hotellet består av 120 rum, restaurang med 110 platser och 7 konferenslokaler som tar upp till 80 deltagare. Hotellet öppnade 1983 och i oktober påbörjas en renovering av hela hotellet som förväntas vara klar våren 2015.
Dina arbetsuppgifter
Att arbeta som Kök och Restaurangchef på Scandic Täby går att jämföra med att driva en egen restaurang. Du har ansvaret för kök-, restaurang- och barverksamheten på hotellet som är en liten organisation där alla måste hjälpas åt för att lyckas. Det totala personalansvaret uppgår till 6 anställda. Du sitter med i hotellets driftsgrupp, är en viktig nyckeperson och rapporterar direkt till Hotelldirektören. Som Kök och Restaurangchef har du budgetansvar för alla F&B-avdelningar och arbetar nära respektive avdelning. Du arbetar även nära övriga avdelningar och speciellt vår bokning. Du är med och lägger stragierna för hotellets totalt verksamhet och ingår i hotellets krisgrupp.
Personlig profil
Vi letar efter dig med flera år i servicebranschen och gärna både inom kök och restaurang. Du har en gedigen bakgrund från ledande befattning inom serviceyrket och är van att arbeta och styra mot finansiella mål. Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift. Du är van vid personalplanering, kalkylering och att arbeta med bruttovinster. Du har också erfarenhet av livsmedel- och egenkontroll. Erfarenhet av MICROS och Timeplan är meriterande.
Som chef är du handlingskraftig, comerciell, kvalitetsmedveten och har lätt för att skapa, upprätthålla och utveckla relationer med din omgivning. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer Scandics koncept. Utöver detta förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.
Publiceringsdatum2014-09-11Kontaktuppgifter för detta jobbHar du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig chef, AnnSofie Lanner, Hotelldirektör på telefon 08517 354 15 eller maila på
annsofie.lanner@scandichotels.comAlla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.
Välkommen med din ansökan via länken nedan!
Arbetstider och omfattningtillsvidare TIllsvidare
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-09-28
Ansökan kan skickas till e-postadress:
Annsofie.Lanner@scandichotels.comKlicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnnSofie Lanner
FöretagScandic Scandic Täby
AdressScandic Scandic Täby
Näsbyvägen 4
18338 Täby
KontorsadressNäsbyvägen 4
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 1994318
Observera att sista ansökningsdag har passerat.