Scandic Skellefteå söker Köksmästare 100%
Scandic Scandic Skellefteå / Kockjobb / Skellefteå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Skellefteå,
Robertsfors,
Piteå,
Norsjö,
Vindeln eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Skellefteå i Skellefteå,
Sollefteå eller i
hela Sverige Vi söker nu efter stark person som kan driva Scandic Skellefteås kök in i framtiden och du som är intresserad av en fortsatt karriär inom Scandic.
Du kommer ansvara för all produktion; frukost, lunch och a la carte. Vi driver en av Norra Norrlands största konferensanläggning där du också ansvara för produktionen allt ifrån 1-1500 personer kan konferera hos oss under en dag. Du kommer givetvis att vara en viktig person när vi planerar för event och hur dessa ska genomföras på bästa sätt.
I köksmästarrollen ingår förutom ansvar för all produktion:
• Kvalitet & presentation
• Personalansvar/ Jour/ Duty
• Miljö-, hygien- & arbetsmiljöansvar
• Total köksekonomi & effektivitet
• Inköp, Kalkylering & Offerering
• Implementering av koncept, rutiner och processer
• Delta i avdelningschefsgruppen
• Samarbete med övriga avdelningar
• Utveckling av verksamheten & personalen
Utvecklingen på Scandic Skellefteå är god och vi ser att du har tillräckligt rutin och driv för att fortsätta den utvecklingen. Vi ser gärna att du har erfarenhet av att leda och utveckla verksamhet & medarbetare och arbeta med mål. Bra är om du har vana av bokslut, personaladministration , har arbetat i olika system (Excel, TimePlan,Opera, Fidelio el dyl.).
Tjänsten är tills vidare med 6 mån provanställning. Tillträde omgående.
Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart.
Ansökan med CV och referenser skickas per mail till:
jorgen.edlund@scandichotels.comVid frågor om tjänsten ring: Jörgen Edlund 0910-752409
Publiceringsdatum2011-07-14Arbetstider och omfattningtillsvidare
Ersättningenligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-09-14
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktFöretagScandic Scandic Skellefteå
AdressScandic Scandic Skellefteå
Kanalgatan 75
93178 Skellefteå
Jobbnummer 985315
Observera att sista ansökningsdag har passerat.