Scandic Örebro Väst söker Köksmästare
Scandic Örebro Väst / Kockjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Örebro Väst i Örebro På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation. Vi erbjuder en arbetsplats där hållbarhetsfrågor har stort fokus och vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens så vi kan bli ännu bättre.
Scandic Väst ligger endast 5 minuters bilfärd in till centrum. Vi erbjuder 204 rum och 17 st konferenslokaler och är beläget med närhet till E20 och kommunikativa medel. Hotellet har en spännande tid framför sig då hotellrum, restaurang och lobby kommer att genomgå en renovering och kommer få en helt ny inredning och design som möter framtidens behov.
Vi söker en målfokuserad och kreativ köksmästare till Scandic Örebro Väst.
Som köksmästare ansvarar du för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster.
Du leder teamet i köket samt utvecklar rutiner för ett effektivt och smidigt arbete. Du har ansvar för budgeten i köket, bruttovinster, inventeringar, HACCP, inköp och personal.Vi tror att du är en inspirerande och engagerande arbetsledare som har förmågan att leda och utveckla dina medarbetare. Vi utgår från att du är bra på att kommunicera i tal och skrift, och är dessutom en god administratör. Du har en kockutbildning i grunden och minst 5 års erfarenhet från arbete i kök samt erfarenhet av ledande befattning. Du är en person som har lätt för att samarbeta med andra människor och att du är noggrann och lösningsorienterad. Bra om du har vana av bokslut, har arbetat med olika system t ex Excel, Opera, Time Plan el dyl.
Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller restaurangdrift samt hantering av mat och alkohol. Utöver det förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.
För rätt person finns stora utvecklingsmöjligheter då Scandic är en väldigt expansiv kedja.
Du kommer att rapportera direkt till F&B Manager och du ingår i hotellets avdelningschefsgrupp.
Provanställning 6 månader.
Tjänsten är heltid med varierande arbetstider dag och kväll.
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta F&B Manager Katarina Blomquist på telefon 0709-73 59 17 eller maila på
katarina.blomquist@scandichotels.com Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.
Välkommen med din ansökan via länken nedan!
Publiceringsdatum2012-02-15Arbetstider och omfattningHeltid med provanställning 6 mån
ErsättningEnl avtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-03-06
Ansökan kan skickas till e-postadress:
katarina.blomquist@scandichotels.comKlicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKatarina Blomquist, +46 19 7674412
FöretagScandic Örebro Väst
AdressScandic Örebro Väst
Västhagagatan 1B
70346 Örebro
Jobbnummer 1158579
Observera att sista ansökningsdag har passerat.