Scandic Örebro Väst söker Köksmästare

Scandic Örebro Väst / Kockjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Örebro, Kumla, Hallsberg, Nora, Lindesberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Scandic Örebro Väst i Örebro

På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation. Vi erbjuder en arbetsplats där hållbarhetsfrågor har stort fokus och vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens så vi kan bli ännu bättre.

Scandic Väst ligger endast 5 minuters bilfärd in till centrum. Vi erbjuder 204 rum och 17 st konferenslokaler och är beläget med närhet till E20 och kommunikativa medel. Hotellet har en spännande tid framför sig då hotellrum, restaurang och lobby kommer att genomgå en renovering och kommer få en helt ny inredning och design som möter framtidens behov.

Vi söker en målfokuserad och kreativ köksmästare till Scandic Örebro Väst.

Som köksmästare ansvarar du för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster.

Du leder teamet i köket samt utvecklar rutiner för ett effektivt och smidigt arbete.  Du har ansvar för budgeten i köket, bruttovinster, inventeringar, HACCP, inköp och personal.Vi tror att du är en inspirerande och engagerande arbetsledare som har förmågan att leda och utveckla dina medarbetare. Vi utgår från att du är bra på att kommunicera i tal och skrift, och är dessutom en god administratör. Du har en kockutbildning i grunden och minst 5 års erfarenhet från arbete i kök samt erfarenhet av ledande befattning. Du är en person som har lätt för att samarbeta med andra människor och att du är noggrann och lösningsorienterad. Bra om du har vana av bokslut, har arbetat med olika system t ex Excel, Opera, Time Plan el dyl.

Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller restaurangdrift samt hantering av mat och alkohol. Utöver det förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.  

För rätt person finns stora utvecklingsmöjligheter då Scandic är en väldigt expansiv kedja.

Du kommer att rapportera direkt till F&B Manager och du ingår i hotellets avdelningschefsgrupp. 

Provanställning 6 månader.

Tjänsten är heltid med varierande arbetstider dag och kväll. 

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta F&B Manager Katarina Blomquist på telefon 0709-73 59 17 eller maila på katarina.blomquist@scandichotels.com  

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. 

Välkommen med din ansökan via länken nedan!

Publiceringsdatum
2012-02-15

Arbetstider och omfattning
Heltid med provanställning 6 mån

Ersättning
Enl avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-03-06
Ansökan kan skickas till e-postadress: katarina.blomquist@scandichotels.com
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Katarina Blomquist, +46 19 7674412

Företag
Scandic Örebro Väst

Adress
Scandic Örebro Väst
Västhagagatan 1B
70346 Örebro

Jobbnummer
1158579

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Scandic Örebro Väst

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Scandic Örebro Väst: