Scandic Lugnet i Falun söker Köksmästare
Scandic Scandic Lugnet / Kockjobb / Falun
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Falun,
Borlänge,
Säter,
Gagnef,
Hofors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Lugnet i Falun På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation. Vi erbjuder en arbetsplats där hållbarhetsfrågor har stort fokus och vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens så vi kan bli ännu bättre. Scandic är en del i ett mångkulturellt samhälle och för att kunna möta upp är det viktigt för oss att vår personal speglar de gäster vi har.
Scandic Lugnet ligger i anslutning till Idrottsområdet och naturreservatet Lugnet i Falun.Vi är det självklara valet för såväl idrottare som affärsresenärer, barnfamiljer och konferensgäster. Med vårt unika utseende är vi ett välkänt landmärke i Faluns statsbild.
Publiceringsdatum2013-04-30Dina arbetsuppgifterSom Köksmästare ansvarar du för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster.
Du leder teamet i köket och utvecklar rutiner för ett effektivt och smidigt arbete. I ditt ansvarsområde ingår menyplanering, bemanning och schemaläggning, HACCP, inventering, samt budgetansvar för inköp och personal.
Personlig profil
Du har en kockutbildning i grunden och minst fem års erfarenhet från arbete i kök. Du har tidigare arbetat i ledande befattning och har grundläggande kunskaper i ekonomi.
Vi tror att du är en inspirerande arbetsledare som har förmågan att leda och utveckla dina medarbetare. Vi utgår från att du är en person som har lätt för att samarbeta med andra människor, att du är noggrann och lösningsorienterad. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol.
Utöver detta förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.
Kontaktuppgifter för detta jobbHar du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta F&B Manager, Anders Ericsson på telefon 023-669 22 09 eller maila på
anders.ericsson@scandichotels.comAlla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.
Välkommen med din ansökan via länken nedan!
Arbetstider och omfattningHeltid
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-05-19
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnders Ericsson +46 236692209
FöretagScandic Scandic Lugnet
AdressScandic Scandic Lugnet
Svärdsjögatan 51
79131 Falun
Jobbnummer 1537521
Observera att sista ansökningsdag har passerat.