Scandic Kungens Kurva söker inovativ & flexibel KM
Scandic Scandic Kungen Kurva / Kockjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Huddinge,
Botkyrka,
Stockholm,
Salem,
Ekerö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Kungen Kurva i Huddinge,
Stockholm eller i
hela Sverige SCANDIC KUNGENS KURVA
Hotellet ligger vid Stockholms södra infart, femton minuter från city mitt i hjärtat av nordens mest expansiva affärs- och shoppingområde Kungens Kurva. Världens största IKEA, Heron City och nya Skärholmens centrum är några av våra grannar. Du möts av en avslappnad atmosfär med en service som riktar sig både till dig som reser i affärer och dig som reser privat. Hotellet ligger i närheten av grönområden, nöjen, shopping och aktiviteter precis runt husknuten. Härifrån har finns snabba kommunikationer till storstadens pulserande utbud eller till Stockholmsmässan.
Scandic Kungens Kurva har 257 rum, 12 konferens lokaler, Relax avdelning med bastu och inomhus pool samt en speedfloor arena utomhus. I hotellet finns 2 barer samt restaurangen som har plats för 170 personer.
Att jobba på Scandic
På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation. Vi erbjuder en arbetsplats där hållbarhetsfrågor har ett stort fokus och vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens så vi kan bli ännu bättre. Scandic är en del i ett mångkulturellt samhälle och för att kunna möta upp är det viktigt för oss att vår personal speglar de gäster vi har. Därför är mångfald en viktig del i vår vardag och genom din ansökan kanske du kan vara med och göra detta möjligt.
Vi på Scandic Kungens Kurva söker nu en ny KM med tillträde omgående. Kanske arbetar du i dag som sous chef och vill vidare inom företaget som KM på en utmanande plats. Då är Scandic Kungens Kurvan rätt plats för dig.
Publiceringsdatum2013-03-07ArbetsuppgifterSom Köksmästare ansvarar du för att säkerställa en hög och jämn kvalitet på dryck, mat och service för våra gäster.
Du leder din personal och utvecklar rutiner för ett effektivt och smidigt arbete. I ditt ansvarsområde ingår menyplanering tillsammans med F&B Manager, kunskap om coolguard, inventering, time-plane, schemaläggning och bemanning samt budgetansvar för inköp och personal.
Du rapporterar direkt till din närmaste chef, F&B Manager.
Personlig profil
KvalifikationerDu har en kockutbildning i grunden och minst fem års erfarenhet från arbete i kök. Du har tidigare arbetat i ledande befattning och har grundläggande kunskaper i ekonomi.
Din personliga egenskap
Vi tror att du är en inspirerande arbetsledare som har förmågan att entusiasmera och utveckla dina medarbetare. Vi utgår från att du är en person som har lätt för att kommunicera och samarbeta med andra människor och att du är noggrann och lösningsorienterad. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Utöver detta förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.
Kontaktuppgifter för detta jobbHar du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta F&B Manager Michell Olausson på mobil nummer: 0721-802031 eller e-mail:
michell.olausson@scandichotels.comAlla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.
Välkommen med din ansökan via länken nedan!
Arbetstider och omfattningTills Vidare
ErsättningEnl Avtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-03-30
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMichell Olausson +46 851734600, +46 721802031
FöretagScandic Scandic Kungen Kurva
AdressScandic Scandic Kungen Kurva
Ekgårdsvägen 2
14175 Kungens Kurva
Jobbnummer 1486992
Observera att sista ansökningsdag har passerat.