Scandic Elmia söker Köksmästare
Scandic Scandic Elmia / Kockjobb / Jönköping
2015-02-03
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Scandic Elmia söker Köksmästare" (publicerad 2016-08-08) ⬅️
Visa alla kockjobb i Jönköping,
Aneby,
Habo,
Mullsjö,
Vaggeryd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Elmia i Jönköping På Scandic vill vi att alla ska ha känslan av att de är bland vänner. Det gäller våra gäster och våra medarbetare, både i hur vi beter oss och hur vi ser ut. Hos oss ska man aldrig känna sig dum när man vill ställa en fråga eller när man tappar skeden vid matbordet. För det finns inga dumma frågor och skedar är gjorda för att tappas! Att vi och våra gäster känner sig komfortabla och hemma är otroligt viktigt, för enligt oss är sann lyx detsamma som att kunna vara sig själv. För att åstadkomma detta tror vi att det krävs ledare som visar vägen, utvecklar, förbättrar verksamheten och är goda föredömen. Vill du vara en del av detta? Då väntar Scandic på dig!
Scandic Elmia i Jönköping har genomgått en stor förändring under det senaste året, med en renovering av flertalet befintliga rum och ett tillskott på 64 rum. Lägg därtill en ny konferensavdelning och ett nytt kök och restaurang med plats för 280 personer. Samtidigt har vi behållit vårt fokus på gästbemötande, service, lagarbete och effektivitet på hela hotellet.
Vi söker nu en Köksmästare som är en naturlig ledare och lagspelare med genuint matintresse. För rätt person erbjuder vi en spännande tjänst där ingen dag är den andra lik. Köket är en central del som servar hotellets alla gäster; från dagens lunch till kvällens bankett; från sportgänget till middagsgästen och konferensdeltagaren.
Som Köksmästare ansvarar du bla för:
• Att utveckla köksteamet och dess samarbete med övriga avdelningar på hotellet
• Att säkra effektivitet i bemanning och hantering av råvaror med fokus på BV%
• Att säkra kvalitet på mat och gästnöjdhet, och att vi dagligen har stans bästa lunch.
Som person är du en naturlig ledare som brinner lika mycket för mat som att utveckla och leda köksteamet. Du är trygg i dig själv och öppen för nya intryck, och söker kontinuerlig utveckling av vårt erbjudande. Vi tror att du uppskattar en daglig variation, högt tempo och ser "lösningsorienterad" som en av dina styrkor. Du får en kick av att överträffa gästens och medarbetarnas förväntningar. Utöver detta förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition att bidra till ett hållbart samhälle.
Du har bred erfarenhet inom kök och minst 3 års dokumenterad ledarerfarenhet på liknande position, och grundläggande kunskaper i ekonomi. Scandic erbjuder en markandsmässig lön och goda karriärsmöjligheter inom Nordens största hotellkedja.
Tjänsten är en tillsvidare på 100%. Arbetstiden är varierande både dag- och kvällstid samt helger. Tjänsten rapporterar till Hotellchefen. Tillträde efter överenskommelse.
Känner du dig träffad?
Skicka din ansökan, eller om du har eventuella frågor, till Hotellchef
magnus.lofling@scandichotel.com .
Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.
Publiceringsdatum2015-02-03Arbetstider och omfattningTillsvidare Tillsvidare
ErsättningEnligt överenskomelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-02-27
Ansökan kan skickas till e-postadress:
magnus.lofling@scandichotels.comKontaktMagnus Löfling +46 0709-158168
magnus.lofling@scandichotels.comFöretagScandic Scandic Elmia
AdressScandic Scandic Elmia
Elmiavägen 8
55454 Jönköping
KontorsadressElmiavägen 8
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2153175
Observera att sista ansökningsdag har passerat.