Scandic Alvik söker sous chef
Scandic Scandic Alvik / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Alvik i Stockholm Scandic Alvik är ett modernt möteshotell med stor kapacitet för både konferens- och övernattande gäster. Vi har en trevlig bar och restaurang samt ett modernt litet gym. Hotellet är beläget 12 minuter med tunnelbana från Stockholms Central och är därför lätt att ta sig till. Med det nära läget till Brommaflyg och tvärbanan är det också en stor fördel om man vill ta sig hit med allmänna medel. Närheten till Mälarens och dess strandpromenad gör att våra gäster upplever oss som ett lugnt och naturnära alternativ trots närheten till stadens puls.
Publiceringsdatum2014-10-22ArbetsuppgifterSom sous chef ansvarar du tillsmmans med köksmästaren för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster. Du leder teamet i köket och utvecklar rutiner för ett effektivt och smidigt arbete. I ditt ansvarsområde ingår menyplanering, gruppbokningar, HACCP, beställningar och inventering.
Personlig profil
Du har en kockutbildning i grunden och minst fem års erfarenhet från arbete i kök. Du har tidigare haft ansvar och har grundläggande kunskaper i ledarskap.
Vi tror att du är en inspirerande arbetsledare som har förmågan att leda och utveckla dina medarbetare. Vi utgår från att du är en person som har lätt för att samarbeta med andra människor och att du är noggrann och lösningsorienterad. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Utöver detta förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.
Tillträde 3e nov 2014
För mer information om tjänsten är du välkommen att kontakta kökschefen, Martin Engqvist
telefon 08-51766168 eller 0709-735 935
Du kan skicka din ansökan till
martin.engqvist@scandichotels.comAnsökningarna behandlas löpande.
Välkommen med din ansökan.
Arbetstider och omfattningTillsvidare Snarast
ErsättningEnligt avtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-11-07
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMartin Engqvist +46 851766168, +46 709735935
FöretagScandic Scandic Alvik
AdressScandic Scandic Alvik
Gustavslundsvägen 153
16751 Bromma
KontorsadressGustavslundsvägen 153
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2041273
Observera att sista ansökningsdag har passerat.