Scandic Alvik söker sous chef

Scandic Scandic Alvik / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Scandic Scandic Alvik i Stockholm

Scandic Alvik är ett modernt möteshotell med stor kapacitet för både konferens- och övernattande gäster. Vi har en trevlig bar och restaurang samt ett modernt litet gym. Hotellet är beläget 12 minuter med tunnelbana från Stockholms Central och är därför lätt att ta sig till. Med det nära läget till Brommaflyg och tvärbanan är det också en stor fördel om man vill ta sig hit med allmänna medel. Närheten till Mälarens och dess strandpromenad gör att våra gäster upplever oss som ett lugnt och naturnära alternativ trots närheten till stadens puls.

Publiceringsdatum
2014-10-22

Arbetsuppgifter
Som sous chef ansvarar du tillsmmans med köksmästaren för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster. Du leder teamet i köket och utvecklar rutiner för ett effektivt och smidigt arbete. I ditt ansvarsområde ingår menyplanering, gruppbokningar, HACCP, beställningar och inventering.

Personlig profil

Du har en kockutbildning i grunden och minst fem års erfarenhet från arbete i kök. Du har tidigare haft ansvar och har grundläggande kunskaper i ledarskap.

Vi tror att du är en inspirerande arbetsledare som har förmågan att leda och utveckla dina medarbetare. Vi utgår från att du är en person som har lätt för att samarbeta med andra människor och att du är noggrann och lösningsorienterad. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Utöver detta förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.

Tillträde 3e nov 2014

För mer information om tjänsten är du välkommen att kontakta kökschefen, Martin Engqvist

telefon 08-51766168 eller 0709-735 935

Du kan skicka din ansökan till martin.engqvist@scandichotels.com

Ansökningarna behandlas löpande.

Välkommen med din ansökan.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare Snarast

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-11-07
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Martin Engqvist +46 851766168, +46 709735935

Företag
Scandic Scandic Alvik

Adress
Scandic Scandic Alvik
Gustavslundsvägen 153
16751 Bromma

Kontorsadress
Gustavslundsvägen 153

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2041273

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Scandic Scandic Alvik

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Scandic Scandic Alvik: