Restaurant & Banquet Manager
Nordic Choice Commercial Services AB / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nordic Choice Commercial Services AB i Malmö,
Helsingborg,
Kristianstad,
Varberg,
Växjö eller i
hela Sverige Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Nordic Choice Hotels. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 13.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!
Brinner Du för att leverera gästupplevelser? Har Du en passion för mat och dryck?
Vi på Quality View söker nu en till ledare för att bredda vårt team, vi söker Dig som ska leda teamet som jobbar på våra banketter, i vår restaurang och i baren.
Vi söker Dig som har erfarenhet som restaurangchef, vana av att jobba med banketter och som har drivet och kunskapen för att hjälpa oss att ta nästa steg.
Energy, courage, enthusiasm!
Det är en stor del av NCH företagskultur.
Passar Du in på ovan ledord och dessutom har en genuin passion för service?
Då är Du förmodligen den vi söker!
Som R&B Manager på Quality Hotel View rapporterar Du till hotellets F&B Manager.
Du är en del av hotellets avdelningschefsgrupp och har personal samt resultatansvar för din avdelning.
En viktig del i ditt arbete är att skapa stolthet och glädje i teamet, utveckla och bredda kunskapen, för oss är medarbetaren oerhört viktig
Tillsammans med Ditt team skapar Ni oförglömliga gästupplevelser
Quality Hotel View är ett komplett konferenshotell i hjärtat av den nya stadsdelen Hyllie i Malmö. Granne med Malmö Arena, Emporia köpcentrum och mycket mer.
Hotellet består av 302 rum och 27 konferenslokaler. I vår lobby möts man av vår välbesökta bar och tar man sig igenom restaurangen så kommer man till vår uteservering
I tjänsten ingår:
• Du är en självklar del i driften där du coachar, leder och fördelar arbetet tillsammans med dina hovmästare
• Arbetar aktivt med målstyrning och prognoser.
• Resultatansvar för bankett, restarurang och bar
• Personalansvar- vilket innebär schemaläggning, upplärning av nya medarbetare, medarbetarsamtal
• Kontaktperson till våra leverantörer
• Beställningar
• Inventering
• Kassahantering
• Aktivt arbeta med kundnöjdhet
• Merförsäljning
• Kalkylering och prissättning av dryck
• Delaktig i framtagande av nya menyer
• Koncept uppfäljning och genomförande
Vem är du?
• Du är passionerad som person och binner för mat och dryck
• Du har flera års erfarenhet som chef eller en ledande roll i hotell- eller restaurangverksamhet.
• Du är duktig på siffror, analytisk och har väl dokumenterade resultat
• Du talar och skriver flytande svenska och engelska
•
Öga för detaljer
•
Bra på att kommunicera skriftligt & muntligt
•
Brinner för att göra gästen nöjd
•
Vill vara en del i teamet
• Sommelier är meriterande
Tjänsten är på heltid med start enligt överenskommelse. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare. Lön enligt överenskommelse.
Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag.
Ersättning Enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-03-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Nordic Choice Commercial Services AB (org.nr 556106-6050)
Arbetsplats Quality Hotel View
Jobbnummer 7460683
Observera att sista ansökningsdag har passerat.