Restaurangchef, vikariat
Sodexo AB Hotell Mörby / Chefsjobb / Danderyd
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Danderyd,
Solna,
Sundbyberg,
Lidingö,
Sollentuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sodexo AB Hotell Mörby i Danderyd Hotell Mörby/ Patienthotellet är beläget vid Danderyds sjukhus och drivs av Sodexo. Här bor i första hand patienter men även externa gäster i mån av plats. Hotellet har en restaurang med plats för 70 gäster samt en konferensavdelning. Restaurangens gäster består både av boende på hotellet och externa gäster.
Som Restaurangchef skall du driva och utveckla konferens- och restaurangverksamheten som är öppen 7 dagar i veckan för frukost, lunch och middag. I rollen ingår arbetsledning av 8-14 medarbetare.
Arbetsuppgifter/Ansvarsområde:
Du kommer att vara ansvarig för att restaurang och konferens följer sina uppsatta mål såväl ekonomiska som kvalitativa och att verksamheten ständigt utvecklas till gagn både för gäst, kund och Sodexo.
I arbetet ingår ett totalansvar för hela verksamhetens drift och personal.
Kvalifikationer/Krav:
Erfarenhet av konferens- och restaurangbranchen.
Erfarenhet av att leda personal.
Erfarenhet av kundkontakter.
Erfarenhet och kunskap i kalkylering och budget.
Kunna uttrycka sig väl i tal och skrift.
Administrativa egenskaper.
Publiceringsdatum2011-08-03Dina egenskaperSom person vill vi att du är:
Serviceorienterad - hög känsla för service och förståelse för kunden.
Stabil - trygg i dig själv och i din ledarroll.
Tydlig - i ditt ledarskap och i din kommunikation.
Prioriteringsförmåga och kunna fatta rätt beslut.
Kunna få personalgruppen att känna delaktighet och ansvar för sitt arbete.
Affärs- och resultatorienterad.
God affärsmässig förståelse med avseende på lönsamhet och effektivitet.
Förmåga att se förbättringsmöjligheter.
Positiv.
Arbetstider och omfattningVisstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
ErsättningFast lön
Vikariat för föräldraledig till en början. Kommer med all sannolikhet att övergå till en tillsvidare anställning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-08-31
Ansökan kan skickas till e-postadress:
marie.tornblad-fors@sodexo.comFöretagSodexo AB Hotell Mörby
AdressSodexo AB Hotell Mörby
Kevinge Strand 1B
18257 DANDERYD
KontorsadressKevinge Strand 1 B
Danderyd
KontaktuppgifterTelefonnummer: 08-622 90 00
Faxnummer: 08-6229010
E-postadress:
marie.tornblad-fors@sodexo.com Jobbnummer 994870
Observera att sista ansökningsdag har passerat.