Restaurangchef till Västerås Kongress
A Hub AB / Kockjobb / Västerås
2025-06-17
Visa alla kockjobb i Västerås,
Hallstahammar,
Surahammar,
Eskilstuna,
Enköping eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos A Hub AB i Västerås,
Hallstahammar,
Eskilstuna,
Enköping,
Strängnäs eller i
hela Sverige Om rollen
Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för mat- och dryckesverksamheten i kongressanläggningen - inklusive Västerås Konserthus. Du leder och utvecklar teamet, ansvarar för ekonomi och kvalitet samt säkerställer att varje gäst får en serviceupplevelse i världsklass. Från hösten 2025 tillkommer även dagens lunch i restaurangutbudet, vilket du ansvarar för att integrera på ett hållbart och lönsamt sätt.
Du kommer ha ett nära samarbete med köksmästare, eventavdelning och övriga funktioner, samt vara en viktig länk mellan kundens behov och organisationens mål.
Dina huvudsakliga ansvarsområden
Operativt och strategiskt helhetsansvar för restaurangverksamheten
Personalansvar inkl. rekrytering, schemaläggning, onboarding och medarbetarutveckling
Ekonomiansvar med fokus på budget, nyckeltal, lönsamhet och kostnadsuppföljning
Kvalitetssäkring av service vid luncher, konserter, banketter och galamiddagar
Ansvar för serveringsverksamheten i Västerås Konserthus
Samverkan med koncernens restaurangteam i Örebro och Norrköping
Vi söker dig som
Har flerårig erfarenhet i ledande roll inom restaurang, F&B eller event
Är van vid att arbeta med större banketter och hög kapacitet
Har goda kunskaper i restaurangekonomi, personalledning och operativ drift
Är en inspirerande, tydlig och närvarande ledare som skapar engagemang
Är strukturerad, affärsdriven och lösningsorienterad
Har erfarenhet av projektledning kopplat till mat- och dryckesevent
Meriterande är om du även har
Erfarenhet av schemaplaneringssystem och inventeringsrutiner
Vana att arbeta med prognoser, rapportering och resultatansvar
Grundläggande systemvana och ett gott öga för detaljer och service
Vi erbjuder dig
En nyckelposition i en väletablerad och växande organisation
Frihet under ansvar - vi tror på din erfarenhet och din drivkraft
Ett starkt team och samarbetsklimat som präglas av professionalism och engagemang
Karriärmöjligheter inom Elite Hotels of Sweden
Goda anställningsvillkor med kollektivavtal och personalförmåner
Praktisk information
Omfattning: Heltid, tillsvidare
Arbetstider: Varierande, inklusive kvällar och helger
Placering: Västerås Kongress, centrala Västerås
Tillträde: Enligt överenskommelse
Lön: Enligt avtal
Publiceringsdatum2025-06-17Så ansöker duRekryteringen sker via A-hub och du kommer att anställas av Västerås Kongress. Vi intervjuar löpande - skicka in din ansökan så snart som möjligt!
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-12-04
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare A Hub AB (org.nr 559177-9656),
https://a-hub.se Arbetsplats A-hub
Kontakt Alexandra Bugday
alexandra@a-hub.se 0705828564 Jobbnummer 9392266