Restaurangchef till Signeshus äldreboende

Kungsbacka Kommun / Chefsjobb / Kungsbacka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Kungsbacka, Mölndal, Göteborg, Härryda, Partille eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kungsbacka Kommun i Kungsbacka, Göteborg, Halmstad, Laholm, Hylte eller i hela Sverige

Kungsbacka är en växande kommun där både människor och företag utvecklas. Hos oss arbetar människor som vill, vågar och kan. Vill du bli en av oss?

Har du en passion för mat och trivs med att leda personal? Vill du jobba i ett team som tycker om utmaningar, nya idéer och jobbar klimatsmart med hållbar matlagning? Då kan det här vara något för dig!

Om rollen som Restaurangchef på Signeshus äldreboende

Signeshus äldreboende ligger i centrala Kungsbacka och är kommunens största äldreboende.

Köket på Signeshus äldreboende lagar mat till boende på den egna enheten, tillagar och packar utskicksportioner till hemtjänsten samt lagar lunch till en förskola som ligger i samma byggnad. Mitt på dagen lagar vi cirka 300 portioner. Vi har även en öppen restaurang där vi serverar mat för externa kunder.

Nu söker vi en driven restaurangchef som delar vårt mindset, att vi Vill, Vågar och Kan! I din roll har du det övergripande ansvaret för Signeshus tillagningskök och ansvar för att den bedrivs enligt verksamhetens mål och uppdrag. Du ansvara för att god kvalitet upprätthålls genom att kontinuerligt planera, utvärdera och utveckla din verksamhet. Som restaurangchef har du en budget på ca 10 miljoner och personalansvar för ca 11 st. medarbetare.

I arbetet ingår också:

Personal, - ekonomi- och budgetansvar. Ansvar och leder det systematiska arbetsmiljöarbetet samt kvalitetsfrågor och egenkontroll. Ansvar för beställningar, personalrapportering och budgetuppföljning. Att utveckla och upprätthålla goda gäst- och kundkontakter. Att ingå i och/eller leda olika projektgrupper tex kring matsedeln eller upphandlingar. Att tillsammans med medarbetare och enhetschefen aktivt arbeta med kvalitetsutveckling för verksamheten.

Din profil

Vi söker dig som har kock- eller storköksutbildning, eller liknande utbildning som arbetsgivaren bedömer som relevant. Du har tidigare flerårig erfarenhet av att vara chef, med personalansvar för ett storkök samt budgetansvar. I ditt tidigare chefskap har du även arbetat med systematiskt arbetsmiljöarbete. Vi ser det som självklart att du har goda datorkunskaper. Det är meriterande om du har erfarenhet /kunskap av matlagning till äldre med speciella behov samt att du tidigare har varit restaurangchef för ett äldreboende.

Genom ditt ledarskap får du andra att vilja och våga. Du är ansvarfull och skicklig på att organisera och planera måltidsverksamheten. Du är modig, ansvarsfull och inspirerande till nytänkande och utveckling. Du skapar möjligheter för andra att ta mer ansvar och vara med och påverka beslut. Ditt fokus på god arbetsmiljö och ditt sätt att möta människor med värme, energi och respekt skapar entusiasm och arbetsglädje. Du är duktig på att skapa kontakter och underhålla relationer med medarbetare och kunder. Vi fäster stor vikt vid personlig lämplighet.

Publiceringsdatum
2019-05-08

Om företaget
Förvaltningen för Service är Kungsbacka kommuns tredje största förvaltning. Vi ger service inom en mängd olika verksamheter till kunder i den kommunala verksamheten bland annat inom Måltid. Vi lagar och serverar mat till förskolor, skolor samt till boenden inom vård och omsorg samt funktionsstöd.

Vi erbjuder

En tillsvidareanställning på heltid enligt överenskommelse. Som anställd på Kungsbacka kommun får du spännande och utmanande arbetsuppgifter där du får möjlighet att påverka och utvecklas! Vill du veta mer om hur det är att arbeta hos oss och våra förmåner, läs mer på vår hemsida, här.

Varmt välkommen med din ansökan senast den 26 maj 2019. Vi ser fram emot att höra ifrån dig!

#LI-KUNGSBACKA

Inför rekryteringsarbetet har Kungsbacka kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter eller liknande.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Enligt överenskommelse. tillsvidareanställning

Ersättning
Individuell lönesättning.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-05-26
Ange följande referens när du ansöker: 2019/337
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Marita Belstad 0300 - 83 50 11

Företag
Kungsbacka kommun

Adress
Kungsbacka kommun
Storgatan 37
43432 Kungsbacka

Kontorsadress
Storgatan 37

Jobbnummer
4774620

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef till Signeshus äldreboende

Prenumerera på jobb från Kungsbacka Kommun