Restaurangchef till nyöppnat nöjescenter sökes!
Djenee AB / Chefsjobb / Haninge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Haninge,
Ödeshög,
Hjo,
Vadstena,
Boxholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Djenee AB i Haninge,
Stockholm eller i
hela Sverige Vi söker för vår kunds räkning en restaurangchef:
Rollers & Bowlers är ett nöjescentrum/aktivitetscenter för hela familjen. Vi samlar ett stort antal nöjesattraktioner i våra lokaler och kan erbjuda hisnande upplevelser för såväl barn som vuxna. Konceptet paketeras som en modern version av "amusement park" och ?american diner?. Vi erbjuder besökarna allt från milkshakes och hamburgare till discobowling och segwayracing. I en miljö fylld av glädje och aktiviteter sammanstrålar nöjessugna kompisgäng med barnfamiljer. Konceptet förmår att skapa en känsla av gemenskap och glädje kring såväl en genuin matupplevelse som kring det stora antalet attraktioner.
Publiceringsdatum2016-07-12Dina arbetsuppgifterVill du vara med från början i uppstart av ett nytt restaurangkoncept med fokus på nöje och få möjligheten att påverka från dag 1?
I slutet av sommaren öppnar ett underhållningscenter med restaurang i Haninge och vi söker nu en restaurangchef som från början får vara med och bygga upp ett team till köket och servicepersonal. Som restaurangchef i detta skedde kommer man få möjligheten att forma sitt eget team och sätta sin prägel på hela restaurangen. Restaurangen kommer både ha lunch och middag så det gäller att goda organisatoriska egenskaper för att hålla kontroll mellan passen. I denna tjänst är den dagliga driften ditt ansvar på restaurangen där viktiga delar är resultat, kvalité och service.
Personliga egenskaper som vi värdesätter är noggrannhet och samarbetsförmåga. Du skall kunna arbeta i ett högt tempo, men samtidigt vilja ha ordning och reda omkring dig. Du är positiv, utåtriktad och kreativ med förmåga att skapa och upprätthålla goda relationer med både dina medarbetare och våra gäster. Lagbygget är väldigt viktigt för oss och det är därför också viktigt att du är en teamplayer. Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper.
Anställningen är en timanställning, heltid. Vi ser att du som söker inte har några problem med flexibla och obekväma arbetstider.
Exempel på arbetsuppgifter:
• Rekrytera personal.
• Tillsammans med köksmästaren utveckla ett gott samarbetsklimat mellan kök och servis med ett tydligt kundfokus.
• Tillsammans med övriga i ledning bedriva restaurangen med hållbar ekonomisk utveckling.
• Planera arbetsschema för servitrispersonalen.
• Leda restaurangen och dess personal.
• Upplärning av personal
• Hygien
• Kassahantering/Viss administration
• Stärka en grupp av medarbetare
Som person kan du arbeta självständigt och ta beslut. Du har ett starkt engagemang och vilja att lära dig nya saker. Du är en ledare som är lyhörd för både gäster och kollegor. Vi söker dig som är arbetsam, har lätt att samarbeta med kollegor och har gott ekonomiskt tänkande. Du arbetar själv i den dagliga driften vilket innebär arbete på kvällar och helger. Vidare är du som person utåtriktad och har en förmåga att få våra gässter att känna sig välkomna, glatt och omsorgsfullt omhändertagna.
Erfarenhet och utbildningDu har erfarenhet av att leda en restaurang verksamhet och har en mycket god ekonomisk förståelse. Din erfarenhet av personalledning har stor betydelse och du är van att arbeta med en grupp av medarbetare. Detta hanterar du även under perioder med hög arbetsbelastning. Du ska vara spindeln i nätet och kunna hantera förekommande situationer såsom klagomåls hantering, kompensering tex.
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-08-11
Ange följande referens när du ansöker: 55664466
Ansökan kan skickas till e-postadress:
Linus@djenee.comFöretagDjenee AB
AdressDjenee AB
13646 Handen
KontorsadressRunstensvägen 7
Handen
Jobbnummer 2951727
Observera att sista ansökningsdag har passerat.