Restaurangchef till Café och butik på Mora lasarett, vikariat
Fazer Food Services Sverige / Chefsjobb / Mora
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Mora,
Orsa,
Rättvik,
Älvdalen,
Leksand eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Mora,
Älvdalen,
Borlänge,
Avesta,
Nacka eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Fazer Food Services Bistro A, Mora
Skapar glädje och välmående med meningsfulla smakupplevelser
Ditt jobb för att skapa smaksensation på Fazer
Vi söker nu en driven och strukturerad restaurangchef som kan planera, leda och vidareutveckla restaurang Bistro A tillsammans med övriga medarbetare. Som restaurangchef hos oss har du det övergripande operationella ansvaret för enheten med personalansvar över fyra personer samt totalt resultatansvar. Som restaurangchef är du delaktig i driften och ansvarar för att maten håller god kvalitet men arbetar även aktivt med att vara drivande i utvecklingen av menyer, koncept och förbättringsarbete. Tjänsten är ett föräldravikariat på heltid under sex till åtta månader. Tillträde 15:e maj till 31:a december.
Vad vi önskar av dig
Du har relevant branschutbildning och minst tre års erfarenhet i ledande
befattning från restaurang eller storhushåll. Du har tidigare erfarenhet av att arbeta med budget- och resultatansvar samt en god ekonomisk förståelse. För att vara lämplig för rollen som restaurangchef har du vana från kvalitetsarbete och försäljning med service och kvalitet som honnörsord. Du har ett tydligt och flexibelt ledarskap med en förmåga att entusiasmera dina medarbetare.
Som person är du serviceinriktad och självständig med ett stort intresse för mat och utveckling av verksamhet. Du har ett strukturerat arbetssätt och drivs av att arbeta tillsammans med andra mot uppsatta mål och riktlinjer. Du drivs av att varje dag inspirera dina medarbetare genom din känsla för samarbete och kundfokus. För att trivas hos oss är du handlingskraftig, flexibel och motiveras dagligen leverera en hög servicenivå.
Fazer erbjuder dig
• Vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella tävlingar. 2016 tog de silver i matlagnings-OS! De söker med jämna mellanrum nya medlemmar, där du har möjlighet att ansöka om att få vara med.
• Gillar du att vara med och påverka? Då har du möjlighet att vara med i Fazer Culinary Professionals som består av några av våra duktigaste matlagare, vilka bland annat är med och utvecklar menyer och testar produkter.
• Som anställd på Fazer har du flera förmåner som motionsbidrag mm.
Om Bistro A
Bistro A är ett Bistro koncept som finns på tio olika sjukhus i Sverige samt i en Galleria och ett bibliotek. Totalt består Bistro A av 13 siter och 20 enheter.
Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta nuvarande restaurangchef Kristina Olsson på telefon: 073- 623 65 35 alternativt sektorgruppchef, Lotte Kling på telefon: 070 18 16 277. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2018-04-04.
Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser!
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2018-03-16ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-04-04
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 4027657
Observera att sista ansökningsdag har passerat.