Restaurangchef, Stockholm

Sodexo AB / Chefsjobb / Solna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Solna, Sundbyberg, Stockholm, Danderyd, Lidingö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sodexo AB i Solna, Sundbyberg, Stockholm, Danderyd, Lidingö eller i hela Sverige

Sodexo i Norden är ledande inom Service Management med 11 000 medarbetare och en omsättning på 6,5 miljarder kronor. Vi ingår i den internationella Sodexokoncernen som finns representerad i 80 länder med sina 380 000 medarbetare. Koncernen omsätter 14,7 miljarder ¬ och har sitt säte i Frankrike samt är noterat på börsen i Paris.

Beskrivning av uppdraget:
Sodexo söker en Restaurangchef med bred erfarenhet, som har vision och kunskap att på ett framgångrikt sätt leda och utveckla Restaurangerna vid Karolinska Universitetssjukhuset i Solna och Huddinge.
Som Restaurangchef kommer du att få möjlighet att utveckla och driva ett attraktivt måltidskoncept.
I rollen ingår arbetsledning av ca 20 medarbetare. Organisatoriskt rapporterar du till platschef.
Verksamheten består idag av två lunchrestauranger som totalt serverar ca 1500 portioner per dag och ett cafÃ¨ som serverar ca 100 portioner dagligen. Restaurangerna har också en omfattande cateringverksamhet och konferensmöjligheter som har stor utvecklingspotential.
Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av:
Du kommer att vara ansvarig för att restaurangerna och caféet följer sina uppsatta mål såväl ekonomiska som kvalitativa och att verksamheten ständigt utvecklas till gagn både för kund och Sodexo. I arbetet ingår ett totalansvar för hela verksamhetens drift och personal.Kvalifikationer Krav:

• Högskoleutbildning eller motsvarande kompetens inom område som kan härledas till tjänsten är ett önskemål.
• Väl dokumenterad erfarenhet av att leda personal.
• Lång erfarenhet av kundkontakter och förhandlingar.
• Goda kunskaper och erfarenheter av produktionsplanering- fördel med erfarenhet och förståelse för logistiska flöden.
• Erfarenhet och kunskap i kalkylering, budget och prognosprocesser.
• Uttrycka sig väl i tal och skrift. Egenskaper:

• Stabil- trygg i sig själv och i sin ledarroll.
• Tydligt ledarskap.
• Drivande.
• Social kompetens.
• Strukturerad.
• Synlig.
• Problemlösningsförmåga.
• Affärs- och resultatorienterad.
• Serviceorienterad.
• Administrativa egenskaper.Anställningsform:

Tillsvidareanställning, heltid, dagtid

Med stor flexibilitet, kompetens och omtanke tar vi över, utvecklar och effektiviserar servicefunktioner i företag, institutioner och offentlig sektor. Vi lagar mat och städar, underhåller fastigheter, bemannar växel och receptioner, verkar inom hotell och konferens - och mycket mer. Sodexo är världens tredje största serviceföretag med 50 miljoner människor som tar del av vår service - varje dag.

Publiceringsdatum
2012-09-04

Arbetstider och omfattning
Dag , Heltid , Tillsvidareanställning

Så ansöker du
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
AnetteArwenhed, Platschef, 46-8-5788 5830, anette.arwenhed@sodexo.com

Företag
Sodexo AB

Adress
Sodexo AB
Box 47620
11794 Stockholm

Jobbnummer
1331228

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef, Stockholm

Prenumerera på jobb från Sodexo AB