Restaurangchef med helhetsperspektiv!
ISS Mayday / Ekonomichefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla ekonomichefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos ISS Mayday i Stockholm,
Solna,
Täby,
Norrtälje,
Uppsala eller i
hela Sverige ISS Catering levererar skräddarsydda servicelösningar inom måltidsindustrin. Vi söker nu en restaurangchef inom vår offentliga verksamhet som kan starta upp, leda och utveckla verksamheten.
Som Restaurangchef kommer du att
• ansvara för att verksamheten leds och styrs i nära samarbete med kunden och personal, och i överensstämmelse med lagar, avtal och ISS policy, så att kundens förväntningar om kvalitet uppfylls.
• upprätta budget och genomföra uppföljningar av ekonomiskt utfall.
• leda och fördela arbetet i köket och ansvara för att det utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll.
• ansvara för att den dagliga produktionen fungerar med allt från menyplanering till att råvarukostnaderna hålls inom budget.
• inneha personalansvar, resultatansvar samt kund- och kvalitetsansvar för verksamheten.
Besitter du dessa kvalifikationer?
Du är affärsmässig, mål- och resultatinriktad och har ett helhetsperspektiv. Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat, kostekonom- eller motsvarande utbildning är önskvärt. Du har minst 5 års branscherfarenhet och har tidigare erfarenhet av ledarskap i liknande sammanhang. I vår organisation värdesätter vi engagemang, ordnig och reda samt förmåga att leda.
Du har goda IT-kunskaper och besitter en god kommunikativ förmåga på svenska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och tydlig, självgående och ansvarstagande. Du är drivande och skapar engagemang samtidigt som du visar självtillit och stabilitet. God samarbetsförmåga och ett intresse för människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet.
Publiceringsdatum2008-06-19Övrig informationTjänsten är på heltid, 6 månaders provanställning tillämpas. Tillträde snarast. För eventuella frågor kontaktas Caroline Frank, mobilnummer 0734 36 56 35.
Registrera ditt intresse på en gång då vi följer upp ansökningarna fortlöpande. För att ansöka om tjänsten gå in under Jobba hos oss på webbplats
www.iss-fs.se. Bifoga ett personligt brev och ett CV. Vi tar endast emot ansökningar på detta sätt.
ISS Facility Services AB ingår i det internationella service-företaget ISS A/S, som ägs av Investors riskkapitalbolag EQT och Goldman Sachs. Koncernen har cirka 390 000 anställda i 49 länder. Vi är ett av Sveriges största serviceföretag. Våra cirka 12 000 medarbetare levererar varje dag service till hundratusentals människor över hela landet. Vi omsätter cirka 5 miljarder kronor och erbjuder integrerade servicetjänster inom Catering, Cleaning, Property Services och Office Support. För mer information se
www.iss-fs.se.Så ansöker duSista dag att ansöka är 2008-07-10
Ansökan sker via företagets webbplats.
FöretagISS Mayday
AdressISS Mayday
Sveavägen 166
11346 Stockholm
Jobbnummer 254180
Observera att sista ansökningsdag har passerat.