Restaurangchef Kitchen & Table Arlanda

Clarion Hotel / Kockjobb / Sigtuna
2014-07-03
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Restaurangchef Kitchen & Table Arlanda" (publicerad 2015-06-23) ⬅️

Visa alla kockjobb i Sigtuna, Österåker, Håbo, Upplands-Bro, Upplands Väsby eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Clarion Hotel i Sigtuna, Uppsala, Stockholm, Helsingborg eller i hela Sverige

Hösten 2012 öppnade vi portarna till Skandinaviens närmaste mötesplats, Clarion Hotel Arlanda Airport. Ett levande förstklassigt hotell mitt på Arlanda flygplats. En plats där hela världen möts i en internationell miljö av konst, musik och design. Med en himmelsk utsikt.

Vi skall tillsammans skriva historia när vi närmar oss målet att bli: Europas bästa flygplatshotell.

Kock Kitchen & Table

Clarion Arlanda söker ett matlagningsproffs till vår restaurang Kitchen & Table för att förstärka köksteamet inför hösten.

Du är, förutom att du är glad, noggrann och har humor, professionell och personlig i ditt möte med gäster och kolleger. Din primära arbetsuppgift är att tillsammans med ditt team göra våra gäster än mer nöjda i såväl sin vardag som helgdag tillsammans med oss.

Kitchen & Table öppnade i november 2012 och har blivit till en stor framgång. Restaurangens koncept drivs av erkända kocken Marcus Samuelsson och Clarion Hotels.

"The kitchen of Marcus Samuelsson brings the flavors of Manhattan to your table". Det är den multikulturella mixen av folk, livsstilar och mat som gör Manhattan så fantastiskt. Marcus Samuelsson har bestämt sig för att föra in dessa internationella smaker och kök till Skandinavien, för att kombineras tillsammans med lokala råvaror med syftet att ge dig spännande och uppfriskande smaksensationer.

I tjänsten ingår:

• Deltar aktivt på avdelningsmöten.
• Ansvarar för att ha läst och förstått arbetsrutinerna i köket
• Väl insatt i menyer och dryckesutbud.
• Tillaga maträtter enligt de rutiner och lönsamhetsmål som finns uppsatta.
• Ansvar för att köket med omnejd lämnas rent och fräscht efter avslutat pass
• Bidrar för att all mat, tillagad, ej tillagad, överbliven mm hanteras på rätt sätt efter instruktioner.
• Samarbetar med restaurangpersonal för bästa service till gäster.
• Medverka till ett positivt arbetsklimat inom den egna samt andra avdelningar.
• Rapporterar eventuella fel och brister som uppstår på avdelningen till Köksmästare
• Att vara uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
• Att hela avdelningen aktivt använder hotellets kvalitetssystemet, C2

Vi erbjuder Dig ett spännande, och varierande arbete, i en internationell miljö på Arlandaflygplats

Läs gärna mer om restaurangen på www.kitchenandtable.se/arlanda

Läs mer om hotellet på: www.nordicchoicehotels.se/clarion/clarion-hotel-arlanda-airport/

Välkommen med din ansökan. Ansökan görs endast via länken nedan.

Publiceringsdatum
2014-07-03

Arbetstider och omfattning
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Enligt kolletivavtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-08-12
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Magnus Jansson magnus.jansson@choice.se

Företag
Clarion Hotel

Adress
Clarion Hotel
Tornvägen 2
19045 Stockholm-Arlanda

Kontorsadress
Tornvägen 2

Jobbnummer
1930184

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef Kitchen & Table Arlanda

Prenumerera på jobb från Clarion Hotel