Restaurangchef Jensen's B fhus
People & Performance / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos People & Performance i Göteborg,
Malmö eller i
hela Sverige Energisk och ambitiös restaurangchef till Jensen's B fhus i Göteborg
En kombination av ledarskap och daglig drift
Jensen's B fhus expanderar och söker en duktig och affärsdriven restaurangchef med placering i Göteborg. Som restaurangchef rapporterar du till regionchefen och bli ansvarig för restaurangens drift och ledningsteam. Detta innebär personalansvar för cirka 75 personer som är antingen tim- eller heltidsanställda.
Tillsammans med ditt ledningsteam blir ditt primära mål att skapa en attraktiv arbetsmiljö så att alla trivs och levererar en fantastisk service och kvalitet till restaurangens gäster i enlighet med Jensen's B fhus koncept.
Du fokuserar på att ständigt öka omsättningen och uppnå resultat genom kontinuerlig optimering av driften. Restaurangen skall naturligtvis gå med vinst och detta är ditt ansvar i rollen som restaurangchef. Detta innebär även att du i ditt dagliga arbete utgår från tre viktiga ledord: kvalitet, renlighet och service.
Dessa ledord har varit en del av Jensen's B fhus koncept och besökande gästers upplevelse de senaste 25 åren. Det innebär att du måste vara väl förtrogen med konceptet och kunna driva en restaurang i enlighet med det. Du har ett nära samarbete med regionchefen och utöver detta får du även support med HR, marknadsföring, IT etc.
Ett ledarskap med struktur och affärsmässighet med fokus på konceptet Du har flerårig erfarenhet från restauranger eller snabbmatskedjor och du kan branschen. Det är även viktigt att du har lång chefserfarenhet så att du kan leda genom andra på ett effektivt och affärsmässigt sätt. Du är en robust person som lätt får med dig andra och är enkel att samarbeta med.
Du har naturlig fallenhet för kontinuerlig uppföljning och hantering av budget och det präglar hela ditt arbetssätt. Du har t.ex. en välutvecklad förmåga att skapa verktyg och strukturer för att säkerställa kontinuerliga uppföljningar. Du är insatt i olika marknadsföringstekniker samt rekrytering av nya medarbetare - i synnerhet timanställda. Du är direkt och tydlig i din kommunikationsstil och kan använda denna så att målen uppfylls. Din ledarstil kännetecknas av att du kan ge tydlig och effektiv feedback när det behövs.
Med ett stort engagemang lever du för att dina gäster skall få en fantastisk upplevelse när de besöker din restaurang. Du agerar som en förebild och är mycket kvalitetsmedveten. Du är även en synlig ledare på restauranggolvet och sprider en god stämning bland medarbetarna så att arbetsmiljön är på topp.
Du trivs med varierande arbetstider och ser inget hinder i att arbeta kvällar och helger. Arbetet som restaurangchef är både krävande och utmanande med en stor andel frihet under ansvar. Dina resultat blir mycket synliga och du får en attraktiv lön och resultatbonus som är kopplat till prestation. Du erbjuds även att vidareutveckla dig i Jensen's B fhus' professionella utbildningssystem.
Jensen's B fhus är ett danskt företag med 50 restauranger runtom i Danmark, Sverige, Norge och i Tyskland. I Sverige finns det för närvarande 9 stycken restauranger i Malmö, Stockholm, Göteborg, Örebro, Jönköping, Borås och Västerås. Jensen's Food Group har mer än 2000 anställda och fler än 5,5 miljoner gäster om året. Mer information om Jensen's hittar du på
www.jensens.sePubliceringsdatum2013-01-18Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
TillträdeEnligt överenskommelse
ErsättningFast lön
Så ansöker duKontakta Thomas Tomej från People & Performance på tel. +46 734 11 61 32 om du har frågor om tjänsten. Skicka din ansökan via People & Performance hemsida
www.pphr.com Alla ansökningar behandlas konfidentiellt. Vi arbetar med löpande urval och ser därför att du skickar in din ansökan snarast.
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
KontaktThomas Tome,j tel. +46 734 11 61 32
FöretagPeople & Performance
AdressPeople & Performance
21136 MALMÖ
KontorsadressBaltzarsgatan 18
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: +46734116132
Jobbnummer 1442450
Observera att sista ansökningsdag har passerat.