Restaurangchef inom Gruvområde
Compass Group AB / Chefsjobb / Gällivare
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Gällivare,
Jokkmokk,
Kiruna,
Pajala,
Överkalix eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Compass Group AB i Gällivare,
Kiruna,
Boden,
Älvsbyn,
Kalix eller i
hela Sverige Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av en stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där du med rätt inställning har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas. För att förbli framgångsrika är Hälsa, Miljö och Säkerhet vår prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet.
Vem trivs hos oss?
Är du serviceinriktad, gillar ett högt arbetstempo och att jobba med varierande arbetsuppgifter kan du vara rätt person och den nya kollegan vi söker! För att trivas hos oss är det viktigt att du delar och känner dig bekväm med våra värderingar:
• Öppenhet, tillit och integritet
• Passion för kvalitet
• Framgång genom lagarbete
• Ansvar
• Vi kan
Om verksamheten och tjänsten
Nu söker vi en restaurangchef till Eurest LKAB Malmbeget där vi har två restaurangen inom LKAB gruvområdet en ovanjord, Restaurang Vitåfors där vi har tilagningsköket och en under jord restaurang 1250, med uppvärmingskök. Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100%. Arbetstiderna är dagtid. Vi serverar dagligen lunch till ca 400 gäster samt arrangerar catering både in & off house. Du kommer att vara en del av ett team med 30 kolleger/medarbetare varav 10 är i restaurangen.
Som restaurangchef kommer du ansvara för hela verksamheten, alltifrån den dagliga driften till planering och personal. Större delen av din tid kommer läggas på att leda verksamheten men du kommer givetvis också hoppa in och vara behjälplig i den dagliga driften. Du kommer leda ett team med 10 kolleger. Tillsammans med ditt team utvecklar ni verksamheten och med stort engagemang levererar ni en fantastisk och glädjefylld upplevelse för era gäster.
Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en tjänst där du kommer att leda och vara en del av ett team där lagarbete och resultat står i fokus. Som restaurangchef ansvarar du för restaurangens budget och resultat, operativt, ekonomiskt och kvalitativt. Du kommer också att arbeta med att ta fram näringsrika och variationsrika rätter utifrån vårt menyplaneringssystem Mashie. Du har fullt personalansvar och följer lagar, rutiner och Compass Groups regler, policys och värderingar.
I tjänsten ingår det att utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov samt i enlighet med lagar och företagets policys och värderingar. Du kommer också ansvara för vårt arbete med hälsa, miljö och säkerhet på din enhet.
Vem söker vi?
• Du har högskoleutbildning eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter
• Du har minst två års erfarenhet av arbete i arbetsledande position med personal - och resultatansvar samt minst tre års erfarenhet av restaurang och konferens
• Erfarenhet inom support service är meriterande
• Du är stresstålig med en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du är en naturlig ledare och har förmågan att coacha, leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd samt har god kommunikativ förmåga
• Du har en analytisk förmåga och goda kunskaper i arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kvalitets- och resultatinriktad och tycker om att hitta lösningar i alla dagliga utmaningar och gillar fartfyllda dagar
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datorvana och goda kunskaper i Officepaketet
• Erfarenhet kring menyplaneringssystem är meriterande
Varmt välkommen med din ansökan!
Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.
Eurest är en del av Compass Group, en global världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice.
Läs mer på:
www.compass-group.seVaraktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat
Publiceringsdatum2018-02-05ErsättningFast lön, måndaslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-03-05
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktInger Johansson, Platschef
inger.johansson@eurest.se 0725597833
FöretagCompass Group AB
AdressCompass Group AB
LKAB Malmberget
98336 Malmberget
KontorsadressLKAB Malmberget Restaurang Vitåfors
Jobbnummer 3944961
Observera att sista ansökningsdag har passerat.