Restaurangchef Branäs Fritidscenter AB
Branäs Fritidscenter AB / Chefsjobb / Torsby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Torsby,
Sunne,
Hagfors,
Munkfors,
Arvika eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Branäs Fritidscenter AB i Torsby,
Karlstad,
Göteborg eller i
hela Sverige Branäs är det perfekta snöparadiset för hela familjen. Här får du härlig skidåkning med 415 meters fallhöjd och 3 km långa åk, gondollift och 25 nedfarter. Dessutom slipper du långa resor för att komma hit! Branäs Fritidscenter AB ingår i Branäsgruppen som är Sveriges största privatägda liftkoncern med skidanläggningarna Branäs, Kungsberget och Vallåsen, som har ett nära samarbete. Våra restauranger har öppet för gäster under december till april. Så ta chansen till ett utvecklande arbete i härlig skidmiljö och låt dig dras med av tempot under högsäsong.
Brant s bar & restaurang: Vid foten av storbacken och i mitten av Branäs by ligger Brant s Bar & Restaurang. Restaurangen har ca 140 platser i matsalen och ca 160 platser i Ski Lodgen. Till detta tillkommer ca 100 barplatser fördelat på två barer. Vi har även en uteservering med ca 200 platser, som öppnar när vädret tillåter.
Brant s serverar allt från frukost och fika till lunch, buffémiddag och a la carte. Här finns något för alla, stora som små! 2 gånger i veckan kör vi Värmlands skönaste after ski med livemusik och pjäxdans, något som är populärt hos hela familjen. Vi har även nattklubb med DJ där vi tar in ca 500 personer.
Ladans kök & bar samt Logens bar & pizzeria:
Ladans Kök & Bar ligger på Branäsberget. Här kan du avnjuta rejäla luncher och goda a la carte-middagar i mysig och robust miljö. På Ladan finns det ca 120 sittplatser inne i matsalen och ca 100 platser ute på vår veranda.
På Logens bar & Pizzeria har vi ett 50 tal sittplatser och här serveras enklare caférätter samt pizza.
Toppstugan: Bredvid gondolens toppstation på 567 m.o.h. och med en fantastisk utsikt över Klarälvdalen ligger Toppstugan med ca 60 sittplatser. Vår stora fina solterrass har plats för ca 120 personer. På Toppstugan serverar vi café- och snabbmat, allt ifrån våfflor med grädde till goda smårätter tillsammans med kaffe, te, läsk, öl och vin.
Vi söker en restaurangchef med ambitioner, stark drivkraft och ett gediget intresse av varje detalj i serviceyrket. Du har förmåga att skapa delaktighet och leda mot uppsatta mål. Vidare är du flexibel, strukturerad, har "ordning och reda" samt har en välutvecklad kommunikationsförmåga. Vi erbjuder ett spännande och omväxlande arbete på en av Sveriges största skidanläggningar.
Din bakgrund: Du har en meriterad CV från större verksamheter.
Arbetsbeskrivning: Som restaurangchef ansvarar du tillsammans med kökschefen för all restaurangverksamhet inom företaget som i dagsläget består av 4 restauranger. Du har ansvaret över ekonomi/resultat, budget, inköp och lager.
Du ser till att gästens möte med oss alltid motsvarar våra mål gällande rutiner, arbetsflöden, effektivitet och service. En viktig del i arbetet är att kunna leda, motivera, engagera och ge feedback till sina medarbetare för att få dem att prestera så bra som möjligt, samtidigt som du själv arbetar och föregår med gott exempel.
Du rapporterar till platschef.
Kvalifikationer: Stor vikt läggs på personlig lämplighet samt att du har erfarenhet av operativt restaurangarbete. Som person är du trygg i dig själv och i din chefsroll. Du har ett tydligt och kommunikativt ledarskap och förmåga att skapa teamkänsla och tillföra entusiasm. Du har lätt för att arbeta i nära samverkan med andra, men det är också viktigt att du kan arbeta självständigt - att du är strukturerad och kan ta egna initiativ. Du har goda kunskaper i Microsoft Office.
Vi har gjort vårt mediaval för rekrytering och undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller säljare av andra rekryteringstjänster.
Publiceringsdatum2013-02-18Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Fast anställning
TillträdeEnligt överenskommelse
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-03-10
Vi ser fram emot att träffa dig för en personlig intervju, så vänta inte med din ansökan! Sista ansökningsdatum är den 10 mars. Sänd ditt personliga brev och cv via
jobba@branas.se .
Skriv: "Restaurangchef Branäs" i ämnesrutan.
Önskar du ytterligare information kring tjänsten hör av dig till personalchef Karin Modin Svärd 054-132601.
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
KontaktPersonalchef Karin Modin-Svärd 054-132601
FöretagBranäs Fritidscenter AB
AdressBranäs Fritidscenter AB
Gondolvägen 1
68060 SYSSLEBÄCK
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 054-132600
Jobbnummer 1469653
Observera att sista ansökningsdag har passerat.