Restaurangchef

Compass Group AB / Chefsjobb / Luleå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Luleå, Boden, Piteå, Kalix, Älvsbyn eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Compass Group AB i Luleå, Boden, Kalix, Älvsbyn, Skellefteå eller i hela Sverige

Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av en stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där du med rätt inställning har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas. För att förbli framgångsrika är Hälsa, Miljö och Säkerhet vår prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet.

Om verksamheten och tjänsten
Nu söker vi en restaurangchef till Restaurang Malmen i Luleå. Tjänsten är på heltid och arbetstiderna är i regel dagtid måndag till fredag. Vi serverar dagligen lunch till ca 250 ätande samt arrangerar konferenser och företagsfester. Du kommer att vara en del av ett team med 4 medarbetare.

Restaurangen är stängd på kvällar, helger och röda dagar.

Vem trivs hos oss?
Är du serviceinriktad, gillar du att jobba med varierande arbetsuppgifter kan du vara rätt person och den nya kollegan vi söker! För att trivas hos oss är det viktigt att du delar och känner dig bekväm med våra värderingar.

• Öppenhet, tillit och integritet
• Passion för kvalitet
• Framgång genom lagarbete
• Ansvar
• Vi kan

Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en tjänst där du kommer att leda vara en del av ett team där lagarbete och resultat står i fokus. Som restaurangchef ansvarar du för restaurangens budget och resultat, operativt, ekonomiskt och kvalitativt. Du kommer också att arbeta med att ta fram näringsrika och variationsrika rätter utifrån vårt menyplaneringssystem Mashie. Du har fullt personalansvar och följer lagar, rutiner och Compass Groups regler, policys och värderingar.

I tjänsten ingår det att utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov samt i enlighet med lagar och företagets policys och värderingar. Du kommer också ansvara för vårt arbete med hälsa, miljö och säkerhet på din enhet.

Vem söker vi?

• Du har högskoleutbildning eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter
• Du har stor erfarenhet av matlagning
• Du har minst två års erfarenhet av arbete i arbetsledande position med personal - och resultatansvar samt minst tre års erfarenhet av restaurang och konferens
• Erfarenhet inom support service är meriterande
• Du är stresstålig med en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du är en naturlig ledare och har förmågan att coacha, leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd samt har god kommunikativ förmåga
• Du har en analytisk förmåga och goda kunskaper i arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kvalitets- och resultatinriktad och tycker om att hitta lösningar i alla dagliga utmaningar och gillar fartfyllda dagar
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datorvana och goda kunskaper i Officepaketet
• Erfarenhet kring menyplaneringssystem är meriterande

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Eurest är en del av Compass Group, en global världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice.

Läs mer på: www.compass-group.se

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Publiceringsdatum
2017-03-10

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-04-10
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Björn Åström, Kontraktschef bjorn.astrom@eurest.se

Företag
Compass Group AB

Adress
Compass Group AB
Svartöstadvägen
97347 Luleå

Kontorsadress
Restaurang Malmen Svartöstadvägen SSAB

Jobbnummer
3368115

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef

Prenumerera på jobb från Compass Group AB